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/ U# O1 X6 R. T' Z3 M! u# s Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
3 }0 P- B% Q+ m: Y) w# l6 |鮮 奶 300 毫 升 、 大 魽 魚 600 克 、 豬 120 克 、 雞 湯 500 克 、 金 華 火 腿 片 20 克 、 薑 2 片 、 幼 鹽 4 克 、 雞 粉 6 克 、 油 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R8 w; \1 o1 ?
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; k1 [; C" k; Q8 Y' i; M6 R做 法7 N2 ^& m' @+ @* q+ ]
1. 把 魽 魚 頭 及 尾 斬 件 ， 魚 身 切 厚 片 ， 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇0 U/ ] x& H; T8 [
5 c# ]( S& f! e6 J9 R" X/ z7 L2 d: w/ I5.39.217.77:88982. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 把 魽 魚 件 煎 香 ， 再 下 1 片 薑 同 煎 至 半 熟 。 5.39.217.77:88984 y z+ y8 `) I4 ~- j$ I) A
m6 q% c. M0 J" Z5 Q$ B' ~; [3. 豬 切 厚 片 ， 然 後 汆 水 備 用 。 5.39.217.77:8898! A/ O5 P; \2 u1 G& Y- R9 T9 z
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4. 將 豬 、 魚 件 、 1 片 薑 、 雞 湯 及 金 華 火 腿 片 放 入 大 碗 ， 冚 上 保 鮮 紙 ， 放 入 鑊 用 大 火 隔 水 蒸 約 2 小 時 。 ( y, w( C9 Z+ \: l
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5. 掀 開 保 鮮 紙 ， 將 魚 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 煲 滾 ， 加 入 鮮 奶 、 幼 鹽 及 雞 粉 ， 略 煮 滾 後 倒 入 原 本 的 湯 渣 後 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 P4 S- O# h
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! g+ F" h8 p) s! Q5.39.217.77:8898貼 士
! C- V# F8 n/ ~! S8 X9 x* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 奶 不 能 煮 得 太 耐 ， 滾 一 滾 即 熄 火 ， 否 則 嚡 口 。 |
發表於 2009-5-21 01:46 PM
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