[西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽

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4 S; p1 E' m1 t+ z6 f/ }0 E2 ]公仔箱論壇材 料
* L. b5 l& w) l  H/ c" F5 g; Ptvb now,tvbnow,bttvb日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許
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4 T! R2 G6 C$ n做 法1 H$ G; f* B6 l6 }! c$ w8 `$ q
1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。
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# `* F& L$ H+ G3 ]) F( R公仔箱論壇2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。
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貼 士
# k4 G: w; K8 l; c5 e& G  ~磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。