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9 r" u! _$ h1 S6 n$ J公仔箱論壇材 料% @) F$ p! k f6 u6 l: j! l3 }
滑 豆 腐 1/2 盒 、 吉 野 葛 粉 1 碗
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" D! S7 ]" K0 E8 ^0 z豆 腐 汁 料 5.39.217.77:88988 o/ e9 V) P6 Q. |" q+ g
木 魚 湯 150 毫 升 、 味 醂 25 毫 升 、 淡 口 豉 油 25 毫 升 、 罐 裝 滑 子 菇 （ 蘑 菇 仔 ） 1 湯 匙 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許公仔箱論壇/ y+ `" v& f O# ?4 d) }
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5 ~3 s2 |5 g. m2 T6 N) u公仔箱論壇做 法
6 |+ ~1 n1 z c/ E7 r: b5 }& m1. 將 豆 腐 切 成 長 方 細 件 ， 索 乾 水 ， 每 件 拍 上 吉 野 葛 粉 。 + g7 U* s9 q. o U. ?3 [
4 D, C& W2 Q9 T$ \+ \2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 把 豆 腐 放 入 油 炸 約 4 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 後 放 入 碗 。 5 o) H) m, w/ O t$ w) r
5 H% H' z" H% N; V* A& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 ， 開 中 火 煮 至 差 不 多 滾 起 ， 加 滑 子 菇 及 蘿 蔔 茸 拌 勻 ， 煮 滾 後 倒 入 （ 2 ） 中 ， 撒 上 葱 花 便 成 。公仔箱論壇* t8 F' A, H* V" m- p
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吉 野 葛 粉 是 用 粉 葛 做 成 的 粉 ， 可 用 作 炸 粉 或 薄 餅 粉 ， 比 一 般 炸 粉 的 效 果 更 煙 韌 軟 熟 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $25/ 盒 。 |
發表於 2009-5-20 02:15 PM
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發表於 2009-5-20 02:17 PM
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