4 P- d* X! d5 O5 h$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |3 B& G, a& h% I5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y6 H7 ~, G7 e& i& Stvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 ]* u' l; a7 i K' a( C$ k5.39.217.77:8898純 乳 酪 50 克 、 蛋 白 （ 蛋 4 隻 ） 、 蝦 仁 75 克 、 蝦 乾 38 克 、 杞 子 5 克 、 清 雞 湯 150 毫 升 、 水 200 毫 升 、 菜 粒 / 鹽 / 生 粉 水 / 蝦 子 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! y4 x3 M3 h$ y6 v
5.39.217.77:8898( _, X* Q1 l, z5 o, ~
做 法
4 I( ~% J+ J+ T. e4 e% C; c2 ^1. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 下 水 、 鹽 及 純 乳 酪 拌 勻 ， 撇 走 泡 後 用 保 鮮 紙 封 好 ， 以 大 火 蒸 8 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb& a/ @: j6 b q, @' J4 _# P6 V; a
% `! l8 G* R: C) c
2. 蝦 乾 洗 淨 ， 瀝 乾 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( R3 _; V% Q4 S
/ J7 R1 l1 d$ Q+ ]3. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 仁 汆 水 ， 取 出 備 用 。
" f( M' p+ ~/ \$ y% D; x2 R5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 m% q5 x) p0 F
4. 再 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蝦 乾 ， 下 蝦 仁 炒 香 後 ， 注 入 清 雞 湯 、 鹽 、 菜 粒 和 杞 子 拌 勻 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 加 蝦 子 拌 勻 ， 鋪 在 已 蒸 好 的 乳 酪 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ o8 L' P! Z, e; s7 v, n
0 @/ D8 X5 f6 `) N5.39.217.77:8898貼 士
, _9 I! k) V5 n7 y; ]& l用 保 鮮 紙 包 封 蛋 白 ， 蒸 時 可 避 免 倒 汗 水 流 到 蛋 白 面 ， 確 保 蛋 白 夠 滑 身 。
1 x( g% d! [! A- h3 D/ ^& h- ?) f# S% _公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-19 01:41 PM
| 