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6 z0 [2 X! r4 B- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原材料】5.39.217.77:8898 {6 h' q. ^4 M" j
p) |! Z, p, |( E5.39.217.77:8898牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。
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b. Q! z% L( k" m/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 P/ S: c c" [( N
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb R. J( k- J$ j. G
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a料:自制滷汁1碗、水適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 z+ x% H- ]5 \1 @! {
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b料:花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。3 s! U- U& ]# D: c; ], w
# J4 y2 i/ H/ R" N3 Z0 L# B2 ]公仔箱論壇【做法】
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2 ]9 U% I( v4 t2 D7 M* D. y1:牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。
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2:將滷汁加適量水入滷鍋中,下入牛肚大火燒開,轉小火滷製2小時左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y0 t; N0 U) v+ y9 A9 M
8 L4 A: U% P& m, Htvb now,tvbnow,bttvb3:撈出滷好的牛肚。' m$ X$ t+ N- T* Y$ |+ y) w9 s
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}) b" Z; k5 `: I0 ]公仔箱論壇4:將牛肚切條。
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5:彩椒切條,香菜切段,大蔥切片,薑切絲。
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' W1 V2 _& A+ C) @" f6:鍋入油燒熱,加入蔥片、薑絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 E0 C: L4 t" Q
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0 U, \/ I: U. T$ W! m3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- v, C3 R7 i* m- F: |' P- Z& m% H4 v
7:下入彩椒條略炒。
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8:加入牛肚條,快速依次加入b料大火翻炒。
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9:出鍋前加入香菜炒勻即可。
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/ R' p2 a/ M# N0 T3 M1 `公仔箱論壇【經驗與感懷】! a2 a& u# r' ?, j3 D1 `1 D
4 D7 W. i% g) f, t8 N, I5.39.217.77:8898 1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多,炒製時要大火快炒,無須加水,快速出鍋!tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 y6 K, V5 C/ O" }' P) @
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2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏,用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠,在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水,非常方便! |