3 }6 F: o s! _/ h* M, P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 z0 [2 X! r4 B- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原材料】5.39.217.77:8898 {6 h' q. ^4 M" j
p) |! Z, p, |( E5.39.217.77:8898牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。
O r* ^* l; m6 a( M. F5 w公仔箱論壇
b. Q! z% L( k" m/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 P/ S: c c" [( N
5.39.217.77:8898& R9 ^3 [: w8 }% I6 G5 D
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb R. J( k- J$ j. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r t! ~, @. ^* y/ ?: E' m
a料：自制滷汁1碗、水適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 z+ x% H- ]5 \1 @! {
( c7 G2 d5 ]4 D
b料：花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。3 s! U- U& ]# D: c; ], w
# J4 y2 i/ H/ R" N3 Z0 L# B2 ]公仔箱論壇【做法】
2 U) `# d" x! U& m5 l) P' y
2 ]9 U% I( v4 t2 D7 M* D. y1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。
0 @6 I- ^/ ]) A9 W% [0 g" ltvb now,tvbnow,bttvb- U* A# w }( T6 X- K+ Z# l; @! @; U
2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y0 t; N0 U) v+ y9 A9 M
8 L4 A: U% P& m, Htvb now,tvbnow,bttvb3：撈出滷好的牛肚。' m$ X$ t+ N- T* Y$ |+ y) w9 s
, t8 Q2 ?/ M- D; ~3 Y2 [0 a$ D tvb now,tvbnow,bttvb" K% W0 Q3 o |7 U; g# m
}) b" Z; k5 `: I0 ]公仔箱論壇4：將牛肚切條。
+ s% k5 @! t9 e7 h3 ?& q( Gtvb now,tvbnow,bttvb4 {7 v. x, T8 j( q; F
5：彩椒切條，香菜切段，大蔥切片，薑切絲。
+ ^' [! e( s, R, Z$ p: u5.39.217.77:8898
' W1 V2 _& A+ C) @" f6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 E0 C: L4 t" Q
1 V6 c- s9 Q: z$ a" h8 V$ X5.39.217.77:8898
0 U, \/ I: U. T$ W! m3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- v, C3 R7 i* m- F: |' P- Z& m% H4 v
7：下入彩椒條略炒。
& ]9 H6 N& H9 J; ]: O1 ?4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" _5 p" W8 Y5 h
8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。
% X* C7 i9 O5 l8 c公仔箱論壇' d% h# `8 y b# v! F
9：出鍋前加入香菜炒勻即可。
1 H5 W/ D6 S( r ~* \公仔箱論壇
/ R' p2 a/ M# N0 T3 M1 `公仔箱論壇【經驗與感懷】! a2 a& u# r' ?, j3 D1 `1 D
4 D7 W. i% g) f, t8 N, I5.39.217.77:8898 1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多，炒製時要大火快炒，無須加水，快速出鍋！tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 y6 K, V5 C/ O" }' P) @
5.39.217.77:8898: N3 X( l, E8 K. `: f) j( f% _1 |
2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！ |
發表於 2009-5-19 01:19 PM
| 