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材 料2 c0 y `* V% U ~. A( I
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） - N+ x% R& t; G6 L: m1 A
# J6 |4 d5 s- x醃 料$ P; }" |8 N0 |
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
2 R8 V: c3 c! j! F1 l; I2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @8 ?$ A0 }4 _& @3 Z) z! C公仔箱論壇蘸 醬公仔箱論壇" X; s, w% C4 r3 x \' f6 t6 [
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb# r: n5 y0 A* p9 t( _. W1 }! \ T
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做 法
$ C9 R0 F6 ^8 M+ G9 r$ o. t1 A5.39.217.77:88981. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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/ l) C( l( J' L3 Z1 b; e7 C$ L; {2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 ! p$ J/ j! V$ y; |& p
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。# C5 e/ ?* q2 U, S2 {/ N- ^6 \
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豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \$ X# d. b Z. ?' ~8 W x
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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