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材 料* G! I% Q' a2 l& }& `) l
雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! n$ u2 n: m% t
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調 味6 \! c- Q* P" q' b' u: U4 ]
咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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+ H3 e& m- r& l3 F( Y6 V2 f5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* ^; p" g \" Y. R& ?
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
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9 A* { ?4 a$ y" q: H+ u$ N0 t2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
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, j! l7 a4 c2 b9 @5.39.217.77:8898用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。5.39.217.77:88985 l ]4 y) Y0 S, q* }$ s6 k# `
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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