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, C8 n) u! L4 E9 S- U3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量tvb now,tvbnow,bttvb' s7 r: A( U2 U0 l! p X+ W. O
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調味料a：公仔箱論壇1 o, }% l, J; U
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生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）' \$ b3 D+ M* R* D9 f W5 U
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# \$ \) L( Z# e' y# a; } K q! [
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1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。
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1 `* A3 L* V: d- K. l9 `5.39.217.77:88982.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。
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8 ]6 q+ w+ Z( ^. X5.39.217.77:88983.平底鍋内燒熱油。
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4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb# S8 u$ N: ?* t
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+ _+ d: C9 H; s$ V& B, V" O( Q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。
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) v5 s6 Y# e% A公仔箱論壇6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。
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7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 Y. ] v) o1 Y+ H+ g
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8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。
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9.放入豬絞肉末炒熟。公仔箱論壇6 }7 \0 w; m" P, w
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3 X2 T. S2 M, K3 f公仔箱論壇10.再放入切片鮮香菇略炒。
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4 C8 f$ |8 c i( ?9 |11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 q9 F( P* x& {' z u8 a& ]: l
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s# r! t N/ r9 C6 n' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& M& X, A5 S* P
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更多豆腐的做法>>
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發表於 2009-5-12 05:53 PM
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