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[中式食譜] 白 玉 素 雞 卷

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5 M) Q; Z3 i0 L  ?, U公仔箱論壇材 料
0 Q2 \9 n: D) Z$ \& q8 g0 a- ^7 r& wtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 肉 110 克 、 素 雞 1 條 ( 切 幼 條 ) 、 冬 菇 2 隻 ( 蒸 腍 後 切 幼 條 ) 、 金 華 火 腿 38 克( 切 幼 絲 ) 、 甘 笋 38 克 ( 切 條 ) 、 菜 心 6 條 、 雞 湯 150 毫 升 、 鹽 / 生 粉 水 / 糖 各適 量
3 P( D/ ]; ]0 d! G* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q. ]# z# s( f4 K) Q$ K# r% Q6 z2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q, R* Z1 h- x2 U# W8 ^! C& |/ ~0 ]( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
# u8 R" {' ]4 Q6 L: y9 X! ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 冬 瓜 肉 切 成 長 方 形 薄 片 。
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2. 煲 滾 水 , 下 冬 瓜 片 汆 水 , 撈 起 後 放 入 凍 水 降 溫 , 然 後 將 甘 笋 條 及 冬 菇 條 一 起 汆 水 , 撈 起 瀝 乾 水 , 攤 凉 備 用 。 * G$ q7 {  L$ |, b6 c; [

$ r8 k. m5 Z& h& htvb now,tvbnow,bttvb3. 將 冬 瓜 片 放 砧 板 上 , 放 上 甘 笋 條 、 冬 菇 條 、 素 雞 條 及 金 華 火 腿 絲 後 捲 起 , 撒 上 少 許 鹽 , 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 取 出 。
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8 E6 b8 s; H+ y9 f2 G# g' U4. 另 燒 滾 一 鍋 水 , 下 鹽 和 糖 , 放 入 菜 心 灼 熟 , 伴 在 冬 瓜 卷 旁 邊 。
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! k! R0 h% b+ `0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 雞 湯 放 入 鑊 煮 熱 , 下 鹽 和 糖 煮 勻 , 以 生 粉 水 埋 薄 芡 , 淋 上 冬 瓜 卷 即 成 。
! u" `! G( q" g2 J/ P6 Z8 k5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# J; T( H6 F: ?( K
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+ M+ ]' \2 j4 t4 {2 x公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 F/ p- E) x4 w4 M/ j5 j% }5 Z
冬 瓜 要 盡 量 切 得 薄 些 , 切 得 太 厚 的 話 就 難 以 捲 起 。 不 懂 薄 切 可 用 刨 刀 刨 來 代 替 。/ U/ t; }- ^+ p  {* H
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