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[中式食譜] 白 玉 蟹 炒 飯

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' n; ?; H: M* G. `" L5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇! I6 B- q# O0 U! }% V
冬 瓜 80 克 ( 切 細 粒 ) 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 }, l& P" m
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調 味 料
- i  H% a5 ^4 b5.39.217.77:8898鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 3 w3 {7 j: U8 m8 O6 b' l  ~
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裝 飾
) b6 [9 \5 l( S+ T- X7 j* E2 z; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 120 克 ( 切 大 粒 ) 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克公仔箱論壇" Z% O- T5 r5 i4 v

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做 法
7 K: L2 e# |. P5.39.217.77:88981. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 , 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 , 撈 起 備 用 。
9 D0 f# _6 v- ?6 r$ B- y, K' r5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U$ O5 `* {- C0 _, G8 H4 x公仔箱論壇2.開 中 火 燒 熱 鑊 , 下 油 爆 香 葱 花 , 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 , 放 入 白 飯 炒 鬆 , 下 ( 1 ) 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 , 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。
* ?2 a7 Q  S7 p' Z8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X  X4 S7 s; B* Y4 c8 C6 b
3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ , 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 , 放 入 熱 油 中 , 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 , 撒 上 味 椒 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ j9 Q5 P0 H8 [, X' E( S
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4. 將 炒 飯 上 碟 , 放 上 ( 3 ) 圍 邊 , 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。
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4 D7 A) u2 a5 ^  O貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' X. P, N8 v0 {& V1 }
炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 , 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。公仔箱論壇* Z# m; S: ?" K" N. C
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