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+ l( M1 l$ i; M stvb now,tvbnow,bttvb材 料0 a$ U0 w+ J& j3 s# \' V; X1 D
冬 瓜 80 克 （ 切 細 粒 ） 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ A3 ^: S8 A
" ~ e8 Z |$ o+ F( K; I% ^% [2 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 l5 [7 A& Q0 _2 }
調 味 料) V6 M( V+ |% [* ?$ X
鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量
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裝 飾: k% Z1 j% w1 f- k% q6 d7 d) y
冬 瓜 120 克 （ 切 大 粒 ） 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) L- C$ h' W4 E: W
0 H% i* y) q; q6 M! Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898- E7 T" r: K3 W+ c' O! X4 ?
做 法
" ~" {+ J( }: B0 }5.39.217.77:88981. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 ， 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
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+ `3 j4 c) ], D' I2.開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 爆 香 葱 花 ， 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 ， 放 入 白 飯 炒 鬆 ， 下 （ 1 ） 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 ， 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 8 P- P9 Q" O: X/ a& j+ {2 n
' G% O/ F- e1 M5 {7 Z5.39.217.77:88983. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 ， 放 入 熱 油 中 ， 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 ， 撒 上 味 椒 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" |: W* F6 U, b0 |
4 ~5 m4 k3 i* k8 B+ u: g, z% O4. 將 炒 飯 上 碟 ， 放 上 （ 3 ） 圍 邊 ， 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 . n* L) _6 K) a2 I4 r
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貼 士
}) {, u5 b! n& _: f. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 ， 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-4-28 02:18 PM
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