[中式食譜] [煲湯] 福菜排骨湯

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簡介：	福菜可以去油膩，所以排骨用肥一點的比較好吃。 - z  s& X4 M) d) _( ~. Z, Q
材料：	煮好的排骨1斤 & N9 R/ b3 \2 ~2 c9 n% _' A! \客家福菜48 t6 l/ e, i4 `; v 苦瓜1條 ) k& E( |! x. n' x' D8 }/ f% ^tvb now,tvbnow,bttvb方魚乾2 9 Z9 |$ U! _; E2 l& Y0 d3 f$ s胡椒粉少許$ E- J2 n8 w: L& K# O 水5碗. D2 v. B+ \6 K- Z
製法：	1.苦瓜洗淨切小塊，客家福菜洗淨、切小段，先用5碗水煮滾，用慢火煮出味道。 , I- `7 l. h/ n9 w5 N/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮好的排骨、方魚乾同煮，待軟腍時加胡椒粉調味即可。