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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]5.39.217.77:8898$ j* y, Z( ?; C! f7 F- X4 u* L
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% b, J( G, s+ `5 w# A
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。
7 M! ~5 C h5 p+ ?5.39.217.77:88981. Mix beef with marinade.7 [) S) ]+ `* B7 o( U% P v9 H# ]9 a
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
% F3 C6 i' \8 j* M& `+ Y m# |; f1 H5.39.217.77:8898李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 J/ \, K7 T$ ]8 b# x
Marinade：
( e5 j! p2 l, e( I, t5 v) S6 ^) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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