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| 完 成tvb now,tvbnow,bttvb+ v! F9 ~' l% e9 U4 f
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| Stewed Bitter Melon2 u; h; ?( q! r
材 料 ：
5 E' W- |( b h) k- k公仔箱論壇涼 瓜 2 條 5.39.217.77:88989 e6 s. v* L$ @7 `- G% a( c, z* P
冬 菇 6 隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ I; `/ h* A) O6 S
鹽 少 許
. K. ?0 v7 B/ n" p4 N+ Z$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# R2 j2 e: Q" h# h% j
黃 砂 糖 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 m; e |: b E+ R# Q" D
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
4 G8 r+ V5 D2 \. ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb% p% T6 q* y0 z' t
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 5.39.217.77:8898+ b" p4 j( {$ k( R: {/ N5 W3 @
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 5.39.217.77:8898' A! I. U$ S3 f" \3 e
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Ingredients:
; o6 k6 A" A5 \9 c* ~9 [2nos Bitter Melon
4 M" k3 S! A2 t1 W公仔箱論壇6nos Mushroom
( [- q3 w8 k- q* T# _, wPinch of salt
8 _1 O% q# j8 j$ Q8 c# ]tvb now,tvbnow,bttvb5tbsp Light Soy
- }4 R. ?6 Q* r3 d) _; `, |# w- Q公仔箱論壇3tbsp Brown Sugar3 q$ y0 d& d# O, o; i. n2 m
5.39.217.77:8898& \" C- ~- { l v* Q( w C
Method:
1 R# z- h. B q n4 G4 _8 ktvb now,tvbnow,bttvb1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
) e. [# D4 u* L. q公仔箱論壇2. Soak mushroom till soft, half." H" c0 @3 K/ Y/ _) ]4 J4 m- d
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.公仔箱論壇 o# u, K& X- M: b" W
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
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5 f4 _# z5 Y W# S# @材 料 公仔箱論壇& R& _4 k( g4 O8 o: S2 J: G6 |
Ingredients5.39.217.77:88981 z0 c7 ^' F* x' _ L
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
3 G1 C6 b, e' Z1 c+ m7 Z( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade bitter melon in salt.
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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( o: p: I) q& p公仔箱論壇2. 煮 腍 涼 瓜 。
- R& A- b/ r aStir-fry well bitter melon.
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- @1 ^( k& `% ^. ^" Y( ^' H8 rtvb now,tvbnow,bttvb
' X1 b ^, J1 w- Q8 o2 F6 V6 @tvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
- t* k. `( x8 M5 S& D- m$ d$ K5.39.217.77:8898Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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