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[西式食譜] [西式] 黃金絲伴鱈魚扒[轉貼]

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份 量 : 2 人 公仔箱論壇& g1 Y5 s# D* F1 S" U7 V
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材 料 : 鱈 魚 扒 2 件 、 雞 髀 菇 1 隻 ( 水 切 片 ) 、 沙 律 菜 適 量 、 紅 黃 青 椒 各 1 個 ( 切 片 伴 碟 ) 、 京 1 棵 ( 切 絲 炸 好 伴 碟 ) 、 鹽 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法1. 鱈 魚 扒 索 水 , 灑 上 鹽 及 生 粉 。 5.39.217.77:8898" p+ ]7 `5 F5 b; u8 |: i. |
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2. 燒 熱 鑊 加 油 , 熱 油 後 轉 細 火 煎 魚 扒 兩 面 各 2 分 鐘 。 ; N# |* ^9 z6 R5 }- c5 Z* F6 h

6 b7 ~: |. v6 Y3. 將 紅 黃 青 椒 片 、 雞 髀 菇 、 沙 律 菜 及 京 絲 伴 碟 即 可 。
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4 L$ J/ I; p5 ^6 I1 {公仔箱論壇
- R/ B2 r' s; }; V) d公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:22 PM 編輯 ]
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