[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:       {! o' N6 Y6 ?( p
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 P/ |. H; r9 l' [
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調味醃料（免治豬肉）：
6 S: R, W( o& _/ c2 a( f公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙* d* A# B/ G2 L# n+ }! Z' {- W  p

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做法:     
6 u& N: s# q, C. |) D5 b  v* L公仔箱論壇1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' p% e& @+ o  }  U
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇- J/ U3 V; N$ u$ i8 {0 b7 l

( x! N( ?+ p' }) N) T; P公仔箱論壇4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。tvb now,tvbnow,bttvb  _: V; D% A# V3 o, W$ }
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