$ y6 ~& d3 [5 z' gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
s6 E3 ?6 D% G- F0 T% s# f) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯5.39.217.77:8898. \5 o# x, i1 R/ R- R* ?
& m0 `2 t5 [6 Y8 u% ~- |7 ftvb now,tvbnow,bttvb
" p2 o! v# R0 ?# x0 \( Y+ Y調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 g" H* Z( _7 D5 U6 `" I) f
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
! u; p) X( }& n6 x, p, i& z0 i s5.39.217.77:8898$ |" S: V$ Y/ j
* {. x) } R" _7 v% w& M8 i
做法:
4 M; R2 w1 X8 J: f' Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
, C3 r. Y8 u& S( o* h8 J2 u2 N公仔箱論壇
S* u( |# V& r; V ]0 {5.39.217.77:88982.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
* E1 h* g4 i/ @9 q; t4 Y6 o公仔箱論壇
F, b$ p I$ T7 X" s3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。5.39.217.77:8898% h7 A( \' |2 i: a) ^% G5 Z/ P5 ]
5 [% n. Z' K& ?/ f5 f) ^. s& Ytvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb' @9 O" ]% k; H
|
發表於 2015-2-3 04:21 AM
| 