材料: 8 _# u; P$ R7 W/ E# T
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! H4 d# Z, h' s$ o9 N3 a
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調味料（芡汁）：
9 |" p3 u# X/ R4 `) n9 I- R6 G清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許/ e" ^% E: e* A
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ ]3 g2 H* w
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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$ J! e. v/ h8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。3 y4 @5 K9 R x3 J. Z& |6 d' F/ b! X
4 b5 p, {2 {: S" A$ ^5 F公仔箱論壇3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。2 Y! L/ E( F& J- }! \
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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