[中式食譜] 串烤香菇串

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  ?: ?8 T5 I) `, Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
: A% ~, h' @* M% [) B5.39.217.77:8898鮮香菇.....4朵
- \& c& }. O% N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉筍.....20公克3 N( J" |+ F9 O. h+ M1 K
雞肉丸子餡.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {" W( P. Z/ I8 [7 J/ I; q
太白粉.....適量5.39.217.77:88987 _9 N# U( z4 G: S9 f: I
蘿蔔泥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ q& r0 _3 I; r* k% S. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; O; `3 ?6 h  }8 B; `, `

! \7 [" m* {& }# _3 S5.39.217.77:8898調味料
: D4 _/ g: O7 t9 V' u+ B0 }串燒醬.....少許公仔箱論壇* U- X* b8 ]; [

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  `6 p8 Y2 {+ r! T公仔箱論壇作法
! k1 D* K3 N2 X2 a2 y/ Q; R! L) U1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。5 [+ L" X/ k6 ~+ y

- P5 ?6 b! h* Q' K: |公仔箱論壇3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。公仔箱論壇: g' V2 ^. w% P% {  e( n
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb- N6 _% v1 `9 J6 B2 s" m7 d; a

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