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[甜品] 杏仁米布丁

材料
7 \8 C% o* c% [* _& m' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1公升
: O7 S; o8 e0 l0 {  Itvb now,tvbnow,bttvb米布丁專用米(Pudding Rice) 120克) G9 I( G0 ]$ ~+ O0 P! @; X$ c
厚忌廉Double cream 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 G2 U, [. D  z) s( K
雲呢拿條 1條tvb now,tvbnow,bttvb, v; \) V+ W" m  z! s. k4 h7 R
糖 4湯匙
% k4 ~" O& T! \杏仁碎 1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! U' G0 l$ p6 b+ {' M" n
原粒杏仁 1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 k! y0 w& |  ?. Z- t( u7 I
車厘子醬 300克5.39.217.77:88988 n5 d4 m# ~% U7 A/ s
水、粟粉 各適量
' E% G6 i+ E, u" \0 v" l- P杏仁香精 半茶匙
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做法
. D8 p8 I$ n( @+ S; Z1 A. R; S公仔箱論壇1.預先一晚作米布丁底:把牛奶,米和雲呢拿條加入煲,用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條,待涼。加入糖,放入雪櫃雪一晚。
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀,但不要打得過硬。 ) w3 b. m) Z$ B3 T. P: z

1 h3 [  R6 _  S2 u# L& K$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.厚忌廉拌勻米布丁底,加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻,全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉,用細火煮成略稀身的淋醬,跟米布丁上桌。
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在Great可找到米布丁專用米,包裝寫明是Pudding Rice的即可,米粒圓身黏性較
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