[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

tvb now,tvbnow,bttvb  \2 M+ e) y0 p8 \9 U0 _
材 料5.39.217.77:8898  a2 _; X) y. j- w- B' P9 F9 z6 P
野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
# v( A7 m# X5 `- Z: {做 法
: t3 S  k# _  D公仔箱論壇1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。
  w5 p. a* C( g5 ~5 F2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。
# ]: q: J( D3 A. ?0 C& L3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
( j4 x' f- U) T1 N% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
) T, m* c+ z" F0 B! p7 wtvb now,tvbnow,bttvb不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。