* A p$ K" M- e3 T8 ~: Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ W" r" ]8 B& a H" l! h% R6 P5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:88986 S* k) y$ Z5 z5 ?
和 牛 薄 片 150 克 、 洋 葱 絲 100 克 、 牛 蒡 絲 50 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 tvb now,tvbnow,bttvb% U+ Z/ E4 X% P
! b- L' I6 U# q) |香 味 汁 料
P3 p" u7 ?1 i7 z% @3 l# O6 r清 酒 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 135 毫 升 、 味 醂 / 溜 溜 正 油 各 90 克 、 蒜 茸 20 克 、 芝 麻 10 克
$ W4 _9 V# N' @3 O! Y( O公仔箱論壇公仔箱論壇0 p5 V2 |5 k# V* L- V/ {
. h/ ] i2 m5 y1 y' _9 F% Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 C: T/ ^. p% L1 D3 L C7 j) _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% f) S' q7 f* w2 h1 P' m/ ^
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- Q7 C9 ?2 N" f B, H
1. 將 清 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 、 溜 溜 正 油 及 蒜 茸 倒 進 小 鍋 ， 以 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 下 芝 麻 拌 勻 成 香 味 汁 。
" a$ f/ y( \1 l4 k: R公仔箱論壇! K9 H6 U! Q; M0 x; n2 D, T
2. 起 鑊 下 牛 蒡 絲 ， 用 中 火 炒 約 半 分 鐘 ， 然 後 下 洋 葱 絲 及 冬 菇 絲 炒 至 軟 身 ， 再 加 牛 肉 片 兜 炒 至 七 成 熟 ， 最 後 加 入 香 味 汁 後 熄 火 ， 兜 炒 幾 下 便 可 上 碟 。5.39.217.77:88984 a8 V% N! a4 W. Z3 E3 @6 N
公仔箱論壇1 u: i9 ?% G; |! L- h
1 g' M1 o/ f- I& ctvb now,tvbnow,bttvb; J* J( d& p% F- b4 v9 _8 v
貼 士4 z' J. ]5 I0 y+ S/ d
溜 溜 正 油 即 日 本 老 抽 ， 用 來 煮 肉 類 最 適 合 ， 煮 完 有 光 澤 又 有 肉 色 ， 於 高 級 超 市 有 售 。
8 @$ V& }4 I: E/ b. L- a公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-28 10:14 AM
| 