& j# g5 w5 p' x' _$ w8 }+ F' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- V! i5 `, c! B
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 a% a+ Z6 a- D6 k
梅 子 / 柚 子 / 原 味 素 麪 各 100 克 、 鹽 / 薑 茸 / 葱 花 各 少 許 ! E3 k& D1 @; a) j8 \# r
公仔箱論壇% `- h+ _1 [+ B# [) D
冷 麪 汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 j- S, {; x+ j; j
木 魚 湯 350 毫 升 、 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克) U' `. U s3 f2 f
6 C, c$ C5 j& k$ x7 r公仔箱論壇1 s/ y+ C5 p- @! y5 x/ j0 H
做 法
+ d( J( J) X, X, s2 ?1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 隔 走 木 魚 花 ， 攤 凉 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 成 冷 麪 汁 。 5.39.217.77:88985 Y7 ?3 j3 a( ~& M6 M& [0 t$ R: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 a+ ?+ S( x7 A q( J* r
2.煲 滾 一 鍋 水 下 鹽 ， 每 款 冷 麪 以 橡 筋 紮 好 ， 全 部 下 鍋 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 然 後 放進 冰 水 ； 待 素 麪 攤 凉 ， 切 去 橡 筋 紮 住 的 部 份 ， 逐 個 顏 色 麪 上 碟 ， 放 上 葱 花 及 薑 茸 ，吃 時 伴 以 冷 麪 汁 。
* Y7 P4 _- f% E% ]" V
* {1 O8 |9 |1 V* `
f4 d" x9 j( p2 y6 ~# h3 d貼 士
0 Z6 ~, D' J' t' ^冷 素 麪 最 多 只 能 煮 2 分 鐘 ， 時 間 一 久 便 變 成 糊 。
9 X0 o& \+ ^1 u2 b% ]2 X4 r [公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-28 10:13 AM
| 