 5.39.217.77:8898. H' o3 s) @+ ?! e. D
- r& `$ j9 G, ^" w# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) v$ P, T) F# e7 L
材 料% L; S2 ^' J9 _$ W
走 地 雞 1 隻 、 鹽 少 許 、 香 茅 / 南 薑 各 50 克 、 八 角 8 顆 、 薑 片 / 葱 各 適 量 " t+ T# @0 g& { m6 g) _1 C. C6 s
1 \+ G6 `5 n- t$ ]1 e海 南 雞 飯 材 料
0 R$ E' _8 i$ q" r2 V" S, _" a V5.39.217.77:8898 白 米 500 克 、 清 雞 湯 500 毫 升 、 蒜 子 油 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 t k( A6 k" y& \) b1 o; i
$ ]2 `2 h* b; u* A- _, z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 材 料
2 u9 V L, a- s5 S0 H9 F青 檸 汁 / 乾 葱 / 薑 茸 各 2 湯 匙 、 香 茅 30 克 、 糖 4 茶 匙 、 辣 椒 絲 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 魚 露 1/4 杯 、 黑 醬 油 3 湯 匙
0 D) H' [0 }# P0 e5 o0 ?公仔箱論壇
) p8 `, g9 T2 Z; i* p8 D. ]" h
" P5 }% u9 Y& z5 s$ t5.39.217.77:8898 % f+ \+ C1 M1 a' K+ V( e
' A+ K9 L9 {& ]9 M4 i$ z做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) y9 I# K$ Q- h7 p2 @- ^
1. 白 米 加 已 煮 熱 清 雞 湯 ， 下 蒜 子 油 拌 勻 ， 用 大 火 隔 水 蒸 30 分 鐘 。
' s: Q5 j# Z* W- |4 v# S5.39.217.77:8898
' f$ p& R3 ~5 S) K) z) R2. 煲 滾 4 公 升 水 ， 下 香 茅 、 葱 、 八 角 、 南 薑 、 薑 片 及 鹽 ， 煲 30 分 鐘 成 香 料 湯 底 ， 然 後 攤 凉 。
, \, Q( E& l4 N$ @) T' Y/ m5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
_2 l- d) e( V- q- f; J% z( U! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再 煲 滾 5 公 升 水 ， 手 拿 着 雞 頸 位 ， 將 雞 放 入 水 中 ， 然 後 抽 起 再 放 下 ， 重 複 這 步 驟 3次 ， 確 保 熱 水 能 注 入 雞 胸 之 中 ， 然 後 將 整 隻 雞 浸 於 水 中 ， 煮 滾 後 熄 火 ， 以 熱 水 的 餘溫 將 雞 浸 約 30 至 40 分 鐘 至 熟 ， 取 出 浸 入 冰 水 約 20 至 30 分 鐘 ， 倒 走 雞 內 多 餘 的 水份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 F& ~( w' o* D; v
5.39.217.77:88989 _4 w/ r- {8 ^& q/ S
4. 將 雞 浸 在 （ 2 ） 中 約 30 分 鐘 至 入 味 ， 之 後 隔 走 雞 內 的 水 份 ， 取 出 斬 件 。
& m% v8 s; a3 t' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. e+ C( c4 M! }1 n' u3 u
5.將 魚 露 、 青 檸 汁 、 香 茅 、 乾 葱 、 辣 椒 絲 和 蒜 茸 放 入 攪 拌 機 ， 打 碎 後 倒 出 ， 加 糖 拌 勻成 酸 辣 醬 後 上 碟 ； 另 將 黑 醬 油 和 薑 茸 上 碟 ， 吃 雞 時 記 得 蘸 上 這 三 款 醬 汁 ， 再 拌 飯 即可 。
# N- x% A/ V6 ?公仔箱論壇
6 M) W0 R8 k6 Y8 s0 R; Btvb now,tvbnow,bttvb * u" ?* D: V% K* G
: L5 o: M- f2 F: @- K3 t4 Y$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 P' i: q' K+ Z# D+ T" t
/ q1 [' B6 _$ q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ c$ C! o5 d. [% D8 U# a
貼 士公仔箱論壇 K! Y# Q$ Z) c7 M; X& {8 E
香 料 湯 底 要 攤 凉 後 才 可 放 入 雞 ， 否 則 雞 肉 再 遇 熱 後 會 變 得 嚡 身 。
& ?% Y" a. i6 A4 E l, g/ `5 m5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-5-27 02:02 PM
| 