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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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7 u, Y1 l* _" q% B以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. d0 P; f6 C, ]3 J' A* M% {' V( ~, j
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb3 l& |+ n; ]; S' p4 d( v* ~
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。5.39.217.77:8898# j' w# W: `2 a2 e. j
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过程：5.39.217.77:88985 b% k, c" c! t* }9 U" V
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。# ]* R( L- Y2 d. B( R
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。公仔箱論壇) l$ Z, z- H; h" P8 h. V
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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1 g2 Z4 R. v# l& Z1 K6 ~3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) s8 n* c5 K3 e ^$ H) {
, a2 A! g! W- y+ T1 T3 h6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" M% e: j: K* q' w. T+ i0 @
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
3 Y2 g" W) I' Z. J! m至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。- w4 H! w; N$ f
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
6 p2 L5 S j+ x% h材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。公仔箱論壇$ x& R7 h" p3 [9 h
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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