材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：5.39.217.77:8898- a2 d! I, h$ v" h) C( O
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。5.39.217.77:88982 d3 c2 d, }" y$ b8 j
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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1 K, p& s" c3 i4 i) Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb% ~% Q" h" l1 f. x; A; v
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。tvb now,tvbnow,bttvb' b# v( \6 e- d6 ~0 a
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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