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- x4 Y E! C5 J; U: U5.39.217.77:8898【材料】： 6 c' K$ E1 q) P9 U
肉腸 60克
D u8 [8 G- g; [6 T# j7 g火腿/辣肉腸 各50克
2 k7 P8 x7 [' R7 n0 ]5.39.217.77:8898青椒絲 2隻
. [% T) J3 x; J: m" n& U3 w公仔箱論壇洋蔥絲 4個
! Y6 k! O* g9 n! B) H菠蘿粒 50克 , t2 a9 z5 S% B- @0 z5 W
Mozzarella 芝士 100克 / g, F/ M3 P9 x |
番茄膏 50毫升$ b7 r* l% w1 x @% {
香草 少許公仔箱論壇4 |( X3 ], u' x( y3 A4 H) C
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【餅底材料】：
) A" w! s( \/ F8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2公斤
/ B9 ~2 Y# t0 S. ^( u# Ztvb now,tvbnow,bttvb酵母 1湯匙
$ J, @) K3 U% \" @2 S鹽/糖 各2湯匙
! z/ m5 Q n" k0 e% G公仔箱論壇暖水 1公升
. h9 x( ~$ g; Z% p5 f橄欖油 2湯匙公仔箱論壇3 y1 o3 G9 ~+ ] R5 j- s
5.39.217.77:88988 {& a3 `1 N( U) [+ H3 ~" C
【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb* X8 ^% o" s& ]- m2 K- z1 } ^
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3 y7 u6 A! F* K: U( Z3 l公仔箱論壇1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# x* c7 w2 I5 {! r
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 3 X4 O ^- d1 r2 Q8 S
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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0 J! ?# \" M: Z4 r; q& J5.39.217.77:8898【其他】： ' D& M% ^1 f$ _
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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