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. k9 Y2 t& V! y9 N% F/ h: Btvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 5.39.217.77:8898/ R( R! { h8 X1 @# }- O# Y Q
肉腸 60克
" n& X N5 _ ]) \公仔箱論壇火腿/辣肉腸 各50克 5.39.217.77:8898- \3 ]3 a% j, h1 x2 o5 k& }
青椒絲 2隻
' w# |, W" ^ }2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個
# N. y8 |" p! l& F; G" j) Q9 O菠蘿粒 50克
" v) i. V* ~2 q" |4 o1 [5.39.217.77:8898Mozzarella 芝士 100克
9 `+ c9 e) w5 Htvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升. E; F" C& N$ R( l% D
香草 少許8 E4 x8 S% d+ v/ y
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【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 k6 U$ |* A* M2 H5 B) }
麵粉 2公斤
. b5 t$ L, X4 _0 Y9 E9 R公仔箱論壇酵母 1湯匙
! P) |+ r' I' h5 f4 W0 v2 u- x) V公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙
Y2 z# z A% a5.39.217.77:8898暖水 1公升
5 P& m: Q4 o8 J' N$ Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
9 f( c/ ?; R. v3 A9 Y4 q9 M( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j, w6 \5 U# K5.39.217.77:8898【作法】：
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" C- \, e2 ^( \9 @5 e5 \* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% r7 Y l9 I* A$ F
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \# F' C5 L8 ^. ^ ^5 t6 Q
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。公仔箱論壇* `4 j8 O; r& L3 n8 v0 @1 H! `
4 C R. T! a0 P5 P o) _5.39.217.77:8898【其他】： 0 S" j6 f4 z' e* J
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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