採用香噴噴豬油渣% J' s5 Y/ r, Z$ {6 k+ S
遊客為炒粿條瘋狂
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地點：吉隆坡同善路5.39.217.77:8898' T2 |0 `9 A9 t! B: ]5 G* X2 R
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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( _$ C8 B. \ g( h& K; b! ?9 h一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口3 m' F: G5 z0 F3 W7 \; o+ Z
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遊客打包16包上機4 H/ b$ B7 ]& [. [
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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% z# c9 X, |) l4 ]: |- c" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r% w0 y: m+ c& {. N4 _
. l- h) e4 a4 _2 q他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。7 ~$ d* o, M4 P: g; F/ z1 U
1 g8 D+ ~ J9 ?- }& m9 E5.39.217.77:8898“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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2 f) G- |5 k# t8 i原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 q0 q4 I: b* N9 O
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1 ^& b, h+ I P- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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X# @2 }# `* A$ S5.39.217.77:8898如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。tvb now,tvbnow,bttvb5 \ J0 z, ?5 P+ D: q, O, X
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇1 v1 q* T7 X$ `) \/ }+ \
3 l) }9 }9 i+ A2 e+ j3 i/ A7 j7 g' M! t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' b' D# d. P5 r: A: ?% W0 v. @
- T$ q/ @& S/ A4 C% V/ M+ H, D前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） tvb now,tvbnow,bttvb& } y( u. V% Z0 E$ z
RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）/ S. |& A/ i$ [5 e
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.; C; N: }6 z0 p& D
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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