[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
: q  z$ a8 o4 v. ^' R: j5.39.217.77:88982.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；tvb now,tvbnow,bttvb' i. a. C) }$ c1 n. G9 @
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 H, s4 R. A
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!  W. ]' p# R1 S3 j7 H. c2 Q) r8 K
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  # e/ Q. K& U& D; Y$ m
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
/ S. V! A" J3 p; @+ J& C) R$ h; vtvb now,tvbnow,bttvb金針菇吸足了醬汁的美味！5.39.217.77:88984 X3 T( u5 b# Q- v; G7 A

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