, t2 a+ E) U a. y' \ C- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( s: }' i4 |7 A2 A/ [8 P& O
材料：
# {# }, q' t* y+ F5.39.217.77:8898# M; N" b" ~4 v m: a4 e$ g" l) m
五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量5.39.217.77:8898/ }$ ]$ A5 C' h* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- f9 P& u) D% w" G) k. z1 W
$ K9 i; p( v2 l0 E+ c4 n公仔箱論壇/ C' K! _2 y/ y# ^/ `7 R" V7 i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ W! ] Z6 j. S( n0 P1 x6 n4 ^; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( ^0 d- l9 c I
1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。1 H/ x! A1 G- B4 t
+ `" E9 {3 B4 u% c9 n2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
: P8 A: C, c+ r+ M$ ^' T7 X7 u. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \1 P4 A* s( l' p( Z) E6 Q2 b
2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。
) L1 r/ j2 q9 s/ ^& J. S公仔箱論壇
# y- t* P! n( x* R1 `& a; b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! R( J+ p2 n) R/ n2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 S) N# _4 X$ v. b) t) F# A
3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。9 D' D; O" |" ~6 ^9 p' L
: @- o. |9 A$ U" z
# o- H- Z/ _, l N# R f0 ]) ]公仔箱論壇" c: K. ]3 b2 [* Y
4、把拌好的豌豆放在肉上面。
3 T% Q4 @% O6 r8 ]/ y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
( Z, L. r. i; O9 C% E! s1 j5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb" N+ Q6 Y* Y- G8 v5 i$ d2 `) @
5.39.217.77:8898: A& n/ b: S7 y! ~/ ~7 q
5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。tvb now,tvbnow,bttvb q0 S$ Q* M5 ?' ]7 f) Z7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 {0 _7 Q' \9 \' [ \: w
- [5 x( Z Z9 p" j, a8 ~: @ {
+ W+ {4 D6 v8 b5 J5 b6 p5.39.217.77:88986、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。公仔箱論壇6 Y- j/ C. `, i) h4 x& G: r, A$ |
5.39.217.77:88981 z y" x* l' T0 B- ^
|
發表於 2009-5-1 04:19 AM
| 