 tvb now,tvbnow,bttvb6 n7 _$ U% Z1 O/ g
公仔箱論壇( ]& B& j1 ?, U0 _7 i c7 G* @
材 料
$ r7 j! F4 V7 }" K) d ^7 `4 C- a牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 （ 已 浸 ） 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙 ! D8 b3 M) v' Y" k, U
# Y' r2 l4 {3 j5 B, e% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ N* @2 ?! G
調 味 料
0 R& Q3 |0 B* F) S& J5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙公仔箱論壇* q# u2 q1 u2 e+ t$ U
2 H% s+ B: S( [/ h Y# c1 s做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 I' M% j5 j& P
1. 牛 蒡 洗 淨 ， 切 絲 ， 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。
E: _5 S6 \" Z: u" O6 i) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 O3 C9 T1 j& M7 Y
2. 黑 木 耳 去 椗 ， 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 ， 全 部 洗 淨 切 絲 ， 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。 + |% V7 @' E( E/ g& I& h
' }" F" V: g- |/ {; `$ E" b) l1 y7 g3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 ， 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。
! D# Q3 ?( g* Q% i! [3 Z公仔箱論壇
4 k/ N* s) P3 s! J7 h0 H公仔箱論壇4. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 ， 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 ， 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。
3 Q* x# w8 L" o. R7 c5.39.217.77:88984 b" s6 j4 c& F/ e$ J( r& U" b- z
貼 士
) g" f2 P. L9 V6 w- ~tvb now,tvbnow,bttvb牛 蒡 的 皮 很 有 益 ， 且 具 獨 有 香 味 ， 所 以 處 理 牛 蒡 時 ， 不 要 用 刨 刨 走 皮 ， 應 用 刷 擦 洗 ， 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。
5 h2 v3 O4 u% \ ~! `$ H- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-29 02:11 PM
| 