高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶5.39.217.77:88989 S. L! j4 f0 ? Q" Z" ^/ S' E! `
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 / t7 x8 u- _; R" y; F
【連絡電話】: 無
6 p$ [: l3 h. |2 k1 _- `1 b! E5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 5.39.217.77:88986 i) w0 R% d. @
【收費方式】: 現金
) ?5 U& N8 `4 d) |' ^% y/ Q2 _% p/ `【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇1 H$ V# q5 Y1 {& z
【服務態度】: 還不錯,人多需等
# b6 `+ }. f p% C! p, a& Q. g5.39.217.77:8898【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處& k& m. e3 o* K) L4 R7 {, S
【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ Y$ T% `/ G5 P) J0 C
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 0 w* H% B/ \2 l* G
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
# p% W+ P0 v+ S7 _2 }" a% {* U【店家網址】:無
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3 P R* b0 N+ s2 P【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇! T( h8 l: {1 _8 H9 u! z# M
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
" i6 J! h# {- U5.39.217.77:8898【連絡電話】:無! \5 b( p/ B( U. o" o, p6 v
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇& R1 [) Z, {+ z' `5 r9 V- U
【收費方式】: 現金
! H) F2 Z. D1 S& d8 f【價位等級】: 土魠魚羹40元9 m+ a7 D$ Y% \# B
【服務態度】:親切
3 ` l/ N$ Y; ~2 D# {1 X" @+ J公仔箱論壇【口感評價】:好
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5 u4 {5 s; f( z" c4 _7 [6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇! D# u! x( t& E( p$ M
【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 E: W9 L- t3 j
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 公仔箱論壇, v5 x$ h4 u2 h- u S" A0 M, S
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 公仔箱論壇7 J/ @- U% ]7 P* U0 i0 ^6 z
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/ U( ~; @ o, ?+ Z8 I【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇3 Y1 ^6 P% h' S- J6 x$ ?' J7 j( l
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 7 w8 `: A3 A. w; g
【連絡電話】:無+ H3 }, Y# B o% j. o
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* u7 Q* Y% `8 O5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金
; d7 o6 U6 p- Z* U' e5.39.217.77:8898【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元5.39.217.77:8898- P7 B% }# e5 a
【服務態度】:可
6 C5 G) T- Q) l4 P, {3 U公仔箱論壇【口感評價】:好
9 b/ g, A9 p4 @5 x. B【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
! i* w) a$ c8 }+ y* @公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓
C# U) t; h3 E# j# k2 Z4 w: T/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( n. `& N3 a% [5 G
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
; D y4 X* u( N, t1 E w【店家網址】:無
. L, d( q" q i/ q1 _ Y0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v j2 W7 V% ?1 l) ~公仔箱論壇
. f; |. J* e$ Y8 e& i公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 5.39.217.77:8898' O! g$ n% a# W4 T
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 $ D# C* ]% B. K' @
【連絡電話】:無) { D2 h5 ?8 l2 y4 R7 ^
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
) E( c" C! ^% a& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% W% I ^9 G! ]: C
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
) a6 l/ }1 p/ }5 [4 r公仔箱論壇【服務態度】:可" B8 S) H* }& e e$ B
【口感評價】:好1 {. D$ m1 `2 ^% j2 a: k0 P3 S4 S4 p
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
% H, e3 V8 d2 w% [; J# R; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦. f. f( ]/ x2 J1 u
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇( C0 v5 w0 _) `2 x3 H+ g* V% d. h# i7 \
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇. X, w) [) x0 ^2 F
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 5.39.217.77:8898+ d3 _0 @. ^" ^, \4 A
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 5.39.217.77:8898' Y. O& h I1 o3 n
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& C) P1 F4 p3 d2 R# h3 T
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 E* P6 X1 @ M
【營業時間】: 16：00~23：00 2 L3 E+ q6 n/ A
【收費方式】: 現金/ d/ p1 }4 S0 v- d+ L [) w, O
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
+ w7 }9 j% W( ?: r: d# C% w【服務態度】:好
7 B7 b9 u1 G8 H! _0 B+ ]: v* l【口感評價】:好 _" i# U4 ~1 p: ^. O, M
9 k G `7 a+ z+ B公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類
V' w) K" j: D+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂
- q: O b w# ?- A4 w9 o) O5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
) J# [' O1 k3 U# X; k5.39.217.77:8898到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ * ?* p* A! q/ s/ B! ]4 ] u
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
; L9 u1 Q8 W9 r9 [/ q. i- V- Z" v$ K【店家網址】:無
, i- D/ O3 O5 k1 P( A% X5.39.217.77:8898
, u( \( Y* ^# y1 otvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 4 s# j9 F4 G0 o+ g
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" w: i, ?! ~$ j1 G
【連絡電話】:無
4 Y! v# q- p: f5 |) y+ ?. B4 ~【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.77:8898; s% X& F. F1 K9 a6 F( A
【收費方式】: 現金
7 @! \& O( E/ B ]$ R【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
3 m3 `$ R& N4 U3 p7 U【服務態度】:好
; y/ `$ m, C- N& Z; j. Q' C. ?( k【口感評價】:佳5.39.217.77:8898" M5 z6 O' a: l. r( k' C% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ u+ j- W- a5 i& O9 e! a6 j
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
8 ^0 F0 i- `# v! f9 D* D5 g0 W公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞
+ z/ x" Z* ?% O3 |" s' w' e: c【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
5 g: d/ G- A: g: P青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; Q2 \# J) o. X5 Y4 n) K& Z
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 5.39.217.77:8898/ a* D5 ]) F) r2 C- D
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
: S; ]2 N. Z) @' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 @# t' T o4 {
5.39.217.77:8898& O/ v E% }4 `* H* b
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
& p4 e# m9 h" j9 S. U8 g! g公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m" F4 z9 H) }* \4 I% v/ v
【連絡電話】:無7 K" E9 m% t( I- s
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00tvb now,tvbnow,bttvb" |$ o1 A1 _3 k c% [
【收費方式】: 現金
4 P0 q. r5 e I7 K【價位等級】: 1杯40~50元tvb now,tvbnow,bttvb. v6 Q2 P$ T {* h9 z
【服務態度】:好公仔箱論壇 `! g4 B5 D9 k) G9 q( ^( v
【口感評價】:佳
/ H& l9 d: y/ E# y( z" a2 q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁
6 n3 ~+ q) ~6 Q' s0 _/ |$ h【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
( m4 | g% S$ n3 M$ P! c【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
1 a x0 P* o; i* H0 I& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 3 ?' y; f6 _; p
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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