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[食肆地點] 高雄夜市王牌小吃

高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市,年輕人最愛的新堀江商場,和別具一格的忠孝夜市,每一夜市各有人氣王,料理不同,口味不一,唯一相同的是排隊人龍,去夜市,可不要漏掉這些在地王牌小吃! 5.39.217.77:88989 I* }: S( ]2 L  X0 g4 l. m! ~& J

, ?) _5 _. |; @( P5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶5.39.217.77:8898, ~% x$ F9 n9 i
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
9 W  u/ W/ d! x0 n# Q# A【連絡電話】: 無
7 H3 C5 k& p6 t$ d【營業時間】: 17:00~凌晨03:00
8 b4 v+ Q( Y- C) J- l: U3 l0 H【收費方式】: 現金
/ j7 v* d. G+ O3 `1 p* T7 H5.39.217.77:8898【價位等級】: 木瓜牛奶40元5.39.217.77:8898  ]4 j: u2 v* G+ O
【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! P% f& r8 B) F4 j5 F
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味,濃而不膩,甜得恰到好處公仔箱論壇1 M0 [2 v8 n" g9 S
【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ T+ v. D1 Z& c
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」,看到招牌上滿滿都是名人的簽名,從政治人物到藝人,來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶,鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁,賣最好的是木瓜牛奶,一天至少可賣700杯以上。
% Z; G# x! p0 O9 i1 }1 u公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水,老闆堅持古法熬製,一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水,加上特選新鮮木瓜和牛奶,喝起來有清香的木瓜味,濃而不膩,甜得恰到好處。還有番茄切盤,搭配特殊沾醬,強烈的酸甜生鮮味,是鄭老牌另一項招財武器。
) A/ b( b0 G" x. O- ~" t% |- |7 e5.39.217.77:8898【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 x" v* a# o" s# K  T8 I. A

' Y% H7 ]- ?6 A! ]3 t) |【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
2 ~3 ~/ t) p$ y, z0 v# i* M5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5.39.217.77:8898& b' o+ y6 |; C" j4 S7 @( c4 e
【連絡電話】:無
8 T# x  W# T! |  D9 W2 z5 a2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17:00~凌晨02:00TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N  W+ M7 y7 ~
【收費方式】: 現金
- W! v/ r# g" y( K3 i5.39.217.77:8898【價位等級】: 土魠魚羹40元
$ u% A8 e* F7 p1 ^; G# ~【服務態度】:親切' G# E$ s* n9 B4 P5 G" x5 T3 |# |
【口感評價】:好5.39.217.77:88988 t% m. e7 b# U# P* w

' L' M& K- p7 I: ctvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
' }/ p, m% ?$ [8 {【招牌餐點】: 土魠魚羹
. Y  O8 D8 O0 K5 d- O6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點,賣了30餘年的「土魠魚」,就傳出炸魚塊的香氣,惹得行經此地的路人食指大動,非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! F6 l- [- S. i; Q/ c" z
老闆說,土魠魚都是當天到魚市購買,先切塊醃製,再現炸現賣,多年來已發展出兩種吃法:一為「乾吃」,外酥內嫩;一為放在內,與攪和著吃,魚塊吸收了湯,更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣,以魚骨大骨熬煮後加大白菜,再加油蔥酥,濃稠爽口,吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ L5 A/ s, L5 j  _8 D8 W2 \2 ]
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
+ f) Z! _! d# Y公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
6 t! r: d8 \7 t公仔箱論壇【連絡電話】:無5.39.217.77:8898& w" e! B6 z% w' _! M5 |
【營業時間】: 17:00~凌晨02:00 公仔箱論壇) ?! i8 n  W5 S9 @
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! t* B3 m: b) o) D7 i5 N, O
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元& |! @# g- x/ g/ T3 j7 i- k
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb/ u* y4 S: K: D7 N
【口感評價】:好
1 \: Y5 U+ J- I; k5 e【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯! u/ f& ?$ B8 X% N% c% t
【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb2 w" ?9 j/ f& h& h
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓,長大後,再帶妻兒來,一代接一代,重溫童年的味道。
& g/ A0 j( v4 I9 d2 i5 @tvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說,鹹湯圓都是用手工調製,糯米外皮香Q可口,內餡肉燥要先調味炒過,一口咬下去,可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯,都是真材實料魚漿製成,所以Q彈有勁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m  C* I- {$ p% h( a
【店家網址】:無公仔箱論壇: ~2 k! h; m* D1 a5 t
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
% F5 h9 l# y& u% g5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb, R2 h. K+ }" c. F0 d7 \' B
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb. U; @4 n1 _) N8 s
【營業時間】: 17:00~凌晨02:00
: A) t9 p9 \$ p2 D; g& X. x5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金5.39.217.77:88985 f! P4 P" q- G# \
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 ^2 O$ f1 D
【服務態度】:可( X$ U5 @9 z( r4 F2 _' |; N7 ?3 j
【口感評價】:好
" ~/ n+ T- K, Y【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ Z) d, u! s* ]5 I7 ~  p2 {* E
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
' `6 U; u0 e% v8 ]/ g公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔,每天一開店就可以看到川流不息的人潮,證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇( h4 h- Q# Q/ a1 u5 i
這種台式海產粥湯清料實在,最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨,滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產,稱得上是選料精、用料足,湯清味正,粥底先用50人分飯鍋煮出白飯,再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥,自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) ]* n* j: w: d6 n
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕,加上香油、蒜頭酥、蒜頭,乾煮的鹽蒸蝦,流露真實的鮮甜味,一個人就能吃上一整盤。
- n2 t7 E" E4 |. h6 dtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 , \# i' U% o2 L! y0 O$ }; R
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v: \$ ?5 k- Z4 b
【連絡電話】: 外送專線:0917-668-313
) ^" D+ U1 ^: \+ ]0 B) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16:00~23:00 公仔箱論壇8 J2 W4 r5 d: z% l& G3 M4 j
【收費方式】: 現金
+ `  T& N3 |6 E: F8 mtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元,任選3種梅粉口味
$ P1 I! j. `7 d! p5 f+ N5.39.217.77:8898【服務態度】:好) l4 C, i6 j9 P$ o: q
【口感評價】:好+ L) ]4 ~! _6 @4 e( q% G9 p5 r5 {
5.39.217.77:88982 j" W6 R/ p- L$ }
【詳細菜單】: 水果類
' N/ i9 I/ R& Ttvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂
7 x3 \. w8 t: ^! \, d5 j4 o【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶,每晚都擠滿人。3個50元,任選3種梅粉, O: w/ t$ Q/ Z
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤,由一對年輕夫妻研發的梅粉,有各式水果味,用來沾芭樂,更顯清甜,讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角?
9 |, U0 o6 M0 F5.39.217.77:8898梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味,是用新鮮水果乾燥處理後,碾碎和梅粉拌在一起,芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂,清脆爽口,有醃過及不醃二種,醃過的入味,不醃的新鮮,各有支持者。每天400斤的芭樂,從下午4時開始賣,通常晚上10點就賣光了,想吃還得手腳快。5.39.217.77:88982 a, H2 U' _8 }% b
【店家網址】:無5.39.217.77:8898. q6 F7 E. C) {8 X
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇5 w! Q: H1 f8 U$ N# ?) s
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 D' S. `/ N, Q
【連絡電話】:無
2 V- H6 ~* J$ @5.39.217.77:8898【營業時間】: 16:00~凌晨1:00 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- ^) S% `, Y1 }. m; F1 Q/ r" _
【收費方式】: 現金
9 z1 N/ b' m/ o. w" Z4 t( C6 n+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" a* Y2 V) l/ H$ V
【服務態度】:好% r' ~+ d$ g! g
【口感評價】:佳
5 z! A, D% S1 T. n, q2 U0 }* P公仔箱論壇: ]$ Y3 H5 A: w
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 I' W( h: t$ C
【招牌餐點】: 鹹酥雞
/ Z. c2 ~& e; Z2 S! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨,是老闆娘最引以為傲的。10~40元) R9 y& B; i5 a) h3 }7 R1 M
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞,依然堅持每一步作業都親力親為,透早就到市場採購,返家後逐一洗淨處理,魷魚一定要前鎮魚市買的,雞肉也堅持用有品牌的。 5.39.217.77:88987 `0 A4 P, T# B0 |
即使是路邊攤,老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定,取得丙級證照,而且所有炸品都先滷過才炸,香酥之外,還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ c% f$ K% ?/ ^
老闆更堅持不用回鍋油,每天更換新油,還備有濾油設備,讓鹽酥雞香酥不油膩,更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \: [/ I" i% L; \7 U2 L( u
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb, C% \# o8 i) u
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb' m( _5 y& b4 M" C! _' c
【連絡電話】:無
8 Y+ d8 i0 I0 J$ M# u  q2 l+ B. \2 o【營業時間】: 16:00~凌晨1:00
6 B! s: z( \& S6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# c6 |! C- |5 Z5 r. T
【價位等級】: 1杯40~50元5.39.217.77:8898+ k/ q+ @. _9 u  |8 x6 H, k
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb$ c; U+ N& G# @. V' I* L
【口感評價】:佳! Q. e% [$ h$ W. W- }; p
【詳細菜單】:各類果汁
) A! I- m6 |+ w3 Z$ `5.39.217.77:8898【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇' d, k- y1 S* W* u- `( c1 Y9 y9 |/ o
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」,賣了22年,特選新鮮水果榨汁,除香稠濃郁的木瓜牛奶外,最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁,加入一定比例的鳳梨和芭樂,喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香,還可去除胡蘿蔔的生腥味。
4 d- ?7 d5 _& H. ^. E5.39.217.77:8898業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤,都是女性消費者的最愛。老闆說,賣果汁絕對要選好水果,不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果,其實水果如果熟度、甜度不夠,顧客的嘴一吃就知道,所以寧願選品質好的水果,打出來的果汁才夠味。
. R. U2 @5 `0 y( Q7 v, I/ p【店家網址】:無
最衰無相啦
THX
hav u ever been to taiwan???? or a u a taiwanese?
Would be nice to see some photo
見到都好想去食。
thanks for sharing
還沒去過台灣啦...
謝謝,到高雄一定去吃
wow! thanks for sharing te secret recipes with us. I really love 小吃.
looks pretty good and cheap.. thx for sharing
最衰無相啦
I have been to tainan 夜市,is really fantastic.Lots of people,food is yummy......I think is similar to the one in 高雄.I will go there again in summer time.
i will go to taiwan if i have chance..haha
我好想也去吃啊
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