高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇+ W4 y4 I# J. ` `1 L5 h; t4 H! p2 T) C
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 ; }" `' v$ C0 \3 F5 _ N
【連絡電話】: 無
. P" ?- u/ x- S# U【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
5 h! t" t6 n$ n0 Q# V5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金
3 V5 t' O/ w7 u+ u5.39.217.77:8898【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇# L# J( x+ J" |' E% y+ H0 g
【服務態度】: 還不錯,人多需等tvb now,tvbnow,bttvb3 z* b0 i% V6 o( G* ~
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處5.39.217.77:8898/ `3 R9 ?( Y( E" H
【招牌餐點】: 木瓜牛奶$ e2 q% ]( ]5 e) `! x7 S
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 2 ?8 [( y7 N1 v r7 C* s9 {
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
) ]7 R8 b, p3 E* {$ P' O$ t7 Btvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 T; n; b% T1 x6 {
: V' S6 V0 R0 \4 P5 K# Ttvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹+ H9 i( z# Z, Y+ i: k N( |" p
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 公仔箱論壇) a6 G: n. e& O( m( }9 h6 ]
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% x" C$ q3 @" y" U/ s1 G
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
0 N% x. H8 o8 n% ?公仔箱論壇【收費方式】: 現金
) @ p0 h2 N0 _$ d9 E G O" u【價位等級】: 土魠魚羹40元
- [+ ]2 I6 `0 u9 U* \5.39.217.77:8898【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb1 v% K$ J3 q. b$ G4 ~
【口感評價】:好
' s) R# h2 |0 N' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 m: c! @' U) R: a! Z
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵& h- Q! h" m. y1 {
【招牌餐點】: 土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb9 y( x: K, j5 }7 y
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
; O* D/ E' @) E3 E/ B# ptvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 * y2 S0 [' w6 s1 q5 K N) }
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇 Z# N1 W" s {" T- b# o
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
0 Z Y* l3 o+ X% p/ T' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb3 L) v" E6 Q. I
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' @- O1 P4 [- h" P
【收費方式】: 現金
$ a6 M8 ?7 x7 G# E* Z4 {/ D: b" V【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' Z0 D, y# z/ l' o: s& S
【服務態度】:可5.39.217.77:88987 I- [2 f: G2 A/ i. a
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K" x3 N6 x* ~& l
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb* T O" ^" B# J/ V) H5 F, T. V
【招牌餐點】: 鹹湯圓, X1 B! _5 j" ]
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
5 F* v; Q8 N" v3 J9 @# V9 e公仔箱論壇莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
2 g$ l* F5 D% V0 x6 C! Y& ttvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無/ u. b3 {7 y- x( \* w
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 8 R4 w" p: i: Q4 Q
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇; J, b0 `+ ^' d( C7 }7 ]
【連絡電話】:無
6 ` h: |8 U$ G& [, v |【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77:8898: \7 b/ K1 o0 ?9 ?
【收費方式】: 現金公仔箱論壇) L& s( w+ G4 I" k4 U9 R3 w
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元1 m' L6 t) q+ }, i+ x
【服務態度】:可
' z$ n# B# X I7 f; X% [7 t) y4 F. D: i【口感評價】:好; I! f3 a* A( i
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦. u& F$ V' B8 ?2 \6 e: {3 R, `: p. A6 A
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
9 ?3 o- W$ ?" b* D2 j( |【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇+ [8 q# g/ z) l
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
2 c0 p1 h: i3 w7 V) d公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
% i8 S3 x' q6 s+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb% R4 J4 A, D H0 o9 B, |# v
0 v/ | \ P7 w0 r) Q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: _. U2 x1 n! ?* V6 G2 ^
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 * D2 h$ d; g) v/ Q' q
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
5 C: D7 _! n4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
3 r7 x! `1 t$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb: p3 b& |$ h" v7 l+ a3 d* C# g& u6 @
【收費方式】: 現金" q+ r0 C$ u* T% L/ A N
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
2 A4 s* Y5 N; S3 s5 c2 J9 z& m0 Z. u【服務態度】:好公仔箱論壇; T: J+ A1 k/ [/ W8 @$ J7 m( d, X
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% x- h# u) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) _ r7 ]3 h
【詳細菜單】: 水果類
3 r, ]. }* j8 d6 n% N$ H公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
* ~" t6 e' N; M' R, X# I6 F# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉' E3 l4 V: ^" W! n* E4 l
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ ! B3 v3 L$ r l4 }9 h
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
$ V- y v- }8 G0 S5 y! v5.39.217.77:8898【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.77:8898& n# p0 d- h m' B+ s# m
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近$ s* k4 C! \# d
【連絡電話】:無
. B" X: c. v5 |4 M3 i7 d公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ ?& w2 k G8 q
【收費方式】: 現金
4 u& j# m) z8 a公仔箱論壇【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 , d1 k4 w# Y* k# p0 s3 q6 K
【服務態度】:好: w6 Z: b6 W- c( @7 \9 i9 F: d# n
【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 s. y1 i3 q0 v A# v4 P$ R
【招牌餐點】: 鹹酥雞$ a% r& a. r3 U" O& \( m
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* h2 g0 G Y4 {- F5 `
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 5 Y3 \ m$ O" s, S/ p% D7 D
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
* ?6 b! v$ e& o, X Z4 ]2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
/ B2 a5 i% P" ^/ d5 D! l7 _9 rtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
/ }0 f2 |% g* b2 K5.39.217.77:8898
$ T4 x1 Z$ H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
: F, }( C2 I, |5.39.217.77:8898【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
0 @( v* }1 N0 ^【連絡電話】:無公仔箱論壇0 b. G' }( u5 U; ^+ J
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
6 C) P. ^1 U# L v公仔箱論壇【收費方式】: 現金5.39.217.77:88983 n5 t# g% z- N$ m8 ^$ `
【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 e: W% }9 P4 f8 K
【服務態度】:好
/ u5 |7 ] y# g5.39.217.77:8898【口感評價】:佳
: }- i; w2 F# `0 e/ w) q【詳細菜單】:各類果汁
; j' N t6 X9 ~! \【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: I6 n/ a0 O
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
3 w7 [* H% U- H$ D: mtvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 tvb now,tvbnow,bttvb, ?- b9 `, l9 {/ O4 B
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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