高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 5.39.217.77:88989 I* }: S( ]2 L X0 g4 l. m! ~& J
, ?) _5 _. |; @( P5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶5.39.217.77:8898, ~% x$ F9 n9 i
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
9 W u/ W/ d! x0 n# Q# A【連絡電話】: 無
7 H3 C5 k& p6 t$ d【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
8 b4 v+ Q( Y- C) J- l: U3 l0 H【收費方式】: 現金
/ j7 v* d. G+ O3 `1 p* T7 H5.39.217.77:8898【價位等級】: 木瓜牛奶40元5.39.217.77:8898 ]4 j: u2 v* G+ O
【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! P% f& r8 B) F4 j5 F
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇1 M0 [2 v8 n" g9 S
【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ T+ v. D1 Z& c
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
% Z; G# x! p0 O9 i1 }1 u公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
) A/ b( b0 G" x. O- ~" t% |- |7 e5.39.217.77:8898【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 x" v* a# o" s# K T8 I. A
' Y% H7 ]- ?6 A! ]3 t) |【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
2 ~3 ~/ t) p$ y, z0 v# i* M5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5.39.217.77:8898& b' o+ y6 |; C" j4 S7 @( c4 e
【連絡電話】:無
8 T# x W# T! | D9 W2 z5 a2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N W+ M7 y7 ~
【收費方式】: 現金
- W! v/ r# g" y( K3 i5.39.217.77:8898【價位等級】: 土魠魚羹40元
$ u% A8 e* F7 p1 ^; G# ~【服務態度】:親切' G# E$ s* n9 B4 P5 G" x5 T3 |# |
【口感評價】:好5.39.217.77:88988 t% m. e7 b# U# P* w
' L' M& K- p7 I: ctvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
' }/ p, m% ?$ [8 {【招牌餐點】: 土魠魚羹
. Y O8 D8 O0 K5 d- O6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! F6 l- [- S. i; Q/ c" z
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ L5 A/ s, L5 j _8 D8 W2 \2 ]
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
+ f) Z! _! d# Y公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
6 t! r: d8 \7 t公仔箱論壇【連絡電話】:無5.39.217.77:8898& w" e! B6 z% w' _! M5 |
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇) ?! i8 n W5 S9 @
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! t* B3 m: b) o) D7 i5 N, O
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元& |! @# g- x/ g/ T3 j7 i- k
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb/ u* y4 S: K: D7 N
【口感評價】:好
1 \: Y5 U+ J- I; k5 e【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯! u/ f& ?$ B8 X% N% c% t
【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb2 w" ?9 j/ f& h& h
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
& g/ A0 j( v4 I9 d2 i5 @tvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m C* I- {$ p% h( a
【店家網址】:無公仔箱論壇: ~2 k! h; m* D1 a5 t
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
% F5 h9 l# y& u% g5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb, R2 h. K+ }" c. F0 d7 \' B
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb. U; @4 n1 _) N8 s
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
: A) t9 p9 \$ p2 D; g& X. x5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金5.39.217.77:88985 f! P4 P" q- G# \
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 ^2 O$ f1 D
【服務態度】:可( X$ U5 @9 z( r4 F2 _' |; N7 ?3 j
【口感評價】:好
" ~/ n+ T- K, Y【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ Z) d, u! s* ]5 I7 ~ p2 {* E
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
' `6 U; u0 e% v8 ]/ g公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇( h4 h- Q# Q/ a1 u5 i
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) ]* n* j: w: d6 n
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
- n2 t7 E" E4 |. h6 dtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 , \# i' U% o2 L! y0 O$ }; R
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v: \$ ?5 k- Z4 b
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
) ^" D+ U1 ^: \+ ]0 B) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇8 J2 W4 r5 d: z% l& G3 M4 j
【收費方式】: 現金
+ ` T& N3 |6 E: F8 mtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
$ P1 I! j. `7 d! p5 f+ N5.39.217.77:8898【服務態度】:好) l4 C, i6 j9 P$ o: q
【口感評價】:好+ L) ]4 ~! _6 @4 e( q% G9 p5 r5 {
5.39.217.77:88982 j" W6 R/ p- L$ }
【詳細菜單】: 水果類
' N/ i9 I/ R& Ttvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂
7 x3 \. w8 t: ^! \, d5 j4 o【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉, O: w/ t$ Q/ Z
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
9 |, U0 o6 M0 F5.39.217.77:8898梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5.39.217.77:88982 a, H2 U' _8 }% b
【店家網址】:無5.39.217.77:8898. q6 F7 E. C) {8 X
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇5 w! Q: H1 f8 U$ N# ?) s
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 D' S. `/ N, Q
【連絡電話】:無
2 V- H6 ~* J$ @5.39.217.77:8898【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- ^) S% `, Y1 }. m; F1 Q/ r" _
【收費方式】: 現金
9 z1 N/ b' m/ o. w" Z4 t( C6 n+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" a* Y2 V) l/ H$ V
【服務態度】:好% r' ~+ d$ g! g
【口感評價】:佳
5 z! A, D% S1 T. n, q2 U0 }* P公仔箱論壇: ]$ Y3 H5 A: w
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 I' W( h: t$ C
【招牌餐點】: 鹹酥雞
/ Z. c2 ~& e; Z2 S! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元) R9 y& B; i5 a) h3 }7 R1 M
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 5.39.217.77:88987 `0 A4 P, T# B0 |
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ c% f$ K% ?/ ^
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \: [/ I" i% L; \7 U2 L( u
【店家網址】:無
9 @) P8 i* E' `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 C# B3 L' ^0 w2 b8 b
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb, C% \# o8 i) u
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb' m( _5 y& b4 M" C! _' c
【連絡電話】:無
8 Y+ d8 i0 I0 J$ M# u q2 l+ B. \2 o【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
6 B! s: z( \& S6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# c6 |! C- |5 Z5 r. T
【價位等級】: 1杯40~50元5.39.217.77:8898+ k/ q+ @. _9 u |8 x6 H, k
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb$ c; U+ N& G# @. V' I* L
【口感評價】:佳! Q. e% [$ h$ W. W- }; p
【詳細菜單】:各類果汁
) A! I- m6 |+ w3 Z$ `5.39.217.77:8898【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇' d, k- y1 S* W* u- `( c1 Y9 y9 |/ o
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
4 d- ?7 d5 _& H. ^. E5.39.217.77:8898業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
. R. U2 @5 `0 y( Q7 v, I/ p【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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