高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
2 u, |% K2 _9 v* C; i. F
! `! _8 h# e- ?【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
2 b) L4 |* [1 S! ^5 V2 }) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
& w- D7 B, `& }9 E* Y1 f/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無
+ c& G+ Z/ E: o! ]1 f' Z$ S; p# T) M8 q【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
0 K+ _% V8 |8 \0 d a2 n1 j- gtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
: p( h9 c1 n9 s% h. R- etvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元
& [) F6 O8 m" t# i9 b; B5.39.217.77:8898【服務態度】: 還不錯,人多需等tvb now,tvbnow,bttvb% ?( l5 |8 `' t9 r, h, _3 C
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇, M# Y5 m( D* y& ?
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
$ i- O1 U1 e8 r- L【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V$ @. U) J8 H+ L
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 公仔箱論壇0 P% g* d s6 c( I% M1 r
【店家網址】:無公仔箱論壇- l* L8 h b* i$ D g
+ d' F6 r2 z, D% I; ?' [& O6 V公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇4 m3 B+ S3 z/ ~/ d, g c
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5.39.217.77:88982 ]; M0 p+ I) ~$ Q- s/ T& M
【連絡電話】:無
# g/ j5 a7 Q' ?( stvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb# L( ~$ {2 o0 L# a2 k4 h, \8 S+ F
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 M0 a) n; \# N
【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇" g3 M* b L6 H/ h/ |& k
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w+ X/ ?! z' _% R n a1 o
【口感評價】:好
: z2 S) R) i% W4 i5.39.217.77:8898. @: _6 _% \; c; s, d: j
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; t( L, h- c9 V3 L. i( y. o
【招牌餐點】: 土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb4 l" B1 z& }; K w- U4 f
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
) P8 M9 k. R7 D2 d. K7 N0 r公仔箱論壇老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
' @: ~( W3 l9 L/ Z# D" ttvb now,tvbnow,bttvb! f* J* F7 ~. W2 `% [
& ]: S d% g2 G' [: X3 @, \【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 {9 [, m7 \, X% g9 H; y) d
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! P: _8 Q4 V# g. i
【連絡電話】:無
6 U9 f- t, c- h" g5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 : W* b3 b! h3 T" N5 j
【收費方式】: 現金
% t9 |# m# O( o" Z* t【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇0 _; I4 {2 G4 h; o% R: b' ]" j+ `
【服務態度】:可5.39.217.77:8898) B/ }2 F( F8 ^. E( }
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb: }# @8 U& y; v0 G; l; h$ O
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯5.39.217.77:8898- a- k: E+ p: ? ]" Y; ~
【招牌餐點】: 鹹湯圓
/ d/ `# \" S% {9 k% B) L I5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb: N' y# E; Q s7 ~- L* G
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 P, B" B+ P1 c. Y7 b
【店家網址】:無
( a( |/ s! A( s U$ ?* ?7 a- Y% D公仔箱論壇
, `7 I! O' L3 V! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y9 D+ s) _3 ]
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
- H( ~8 \7 ?! M _5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
; n* i2 D! h6 P6 l- b【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 Y) T! |; y( E3 W
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
) U0 D( @# z' mtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
* [' o) p% q2 {9 h) ?. A# Z5 g& T5.39.217.77:8898【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
. r8 v+ O5 }6 _4 q- M* y3 v5.39.217.77:8898【服務態度】:可
- q% X5 U) r8 s* X p【口感評價】:好
7 r7 N% z6 }" N& w% L5.39.217.77:8898【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) m$ N9 n; |& Y5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦5.39.217.77:8898& _5 g7 O7 F$ D8 Y8 F$ H: `
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
* f! ]) L9 D. w9 ^+ j- J這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
8 p/ J% C0 T$ r5 x店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
8 G- [' K! ~% _" o- O+ @) n: f3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
( w+ {% d3 U8 u/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^+ F2 K# o5 @+ g' p# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ B) c- S: t- i
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
& S3 _$ y, J: T4 j& ~公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇9 r1 E, E2 x: ~; p. D0 v- |. k1 A/ M
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
6 o8 m4 [1 p8 q2 Q3 q8 {tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~23：00 5.39.217.77:8898' e9 K( U. w- N4 K/ S4 q3 w
【收費方式】: 現金5.39.217.77:8898/ `9 n' L% l3 O2 _8 p0 c
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇* z4 }7 |* e7 R6 |7 o) v; F
【服務態度】:好
: w" M1 o" F7 @% M g! }$ u2 G S: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
S" y1 B" L2 P+ m4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L# U: H! T5 S* |6 I5 E4 R【詳細菜單】: 水果類
+ e# k; E$ t4 H* x1 S7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂
, P5 y5 ]1 j# f) S) W7 m公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
' C7 C! q3 _( ~: m* i, w+ e3 L- K% W5.39.217.77:8898到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
: ^ j4 U+ A6 k! L# u9 s4 ]梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。7 w# r L. C$ }; e% |7 r! q
【店家網址】:無
8 t1 T( P# O6 v5 R, `$ B M
1 n5 l4 c) o, c2 B. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 z5 Y- B7 R9 W) i: Q! r# U$ |* _
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近5.39.217.77:8898$ p6 Y8 _/ F) U" ]; X
【連絡電話】:無公仔箱論壇* n C' ^) h0 J; @0 _, R4 R4 m
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 4 B+ G/ ^( b+ P& r8 a- Z! N2 Q
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb2 R' K2 m& G) m+ ^( ~
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
" e0 Q/ P }7 q: \5.39.217.77:8898【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb/ M5 @) g- M5 f% [( B, D
【口感評價】:佳# f9 s5 J+ P# l1 f9 ~! r
: @9 e$ {* `& v' ~# P6 U. K# A8 O. x公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
# }' E) z0 Y+ L) A+ {公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p/ Z: W% ~, R0 |' b' ?: K: ?
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
7 e: r/ D6 N6 H" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w* X7 A' n5 E. j5 p
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 公仔箱論壇# A; Y" u* M/ K/ r, a+ [8 Z8 d
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
+ v1 ~- ~& I1 t8 H( H3 n公仔箱論壇【店家網址】:無
3 O& K+ {' U7 d x7 y4 A* i5.39.217.77:8898
9 |" t% [9 A( ^* }% \+ I公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5.39.217.77:88988 b7 y' X. C& E" F
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
6 f. V; e7 A6 P【連絡電話】:無
, c; Q( c. H* l9 u4 C公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00公仔箱論壇& {8 _& L3 f& Y
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ ?* x2 F& n- Y
【價位等級】: 1杯40~50元公仔箱論壇% i8 \( l8 i9 \+ O7 F- Q
【服務態度】:好
) S+ C' K2 f& p: h公仔箱論壇【口感評價】:佳
% ]# b: d1 Z7 K5 Q' O【詳細菜單】:各類果汁 $ N, F+ b! c6 l7 ?7 S6 m
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁5.39.217.77:88984 U V, X4 k0 M6 W+ f8 f
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
; E( A1 v E, U- ^業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
; \! m& p) z( j: p" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
| 
發表於 2006-11-27 10:36 AM
| 
