高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
+ E) O5 e( a2 T GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* D) V' D; M9 o6 L0 B- W. t
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇5 Q6 d K, B4 b$ I( r1 b6 O) j
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
5 w- N* K& `. d# Xtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無
; n; G5 ~ F+ ]; y/ {% [, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
6 c: {) f8 A5 g【收費方式】: 現金
% ^: X$ A- a6 m; F1 E( gtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元
. H. F, m) p) h【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 @( s" m2 H. _0 ^2 o
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇. S% k$ s- A9 T$ p% N" O f3 q
【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb& a3 N$ K1 E: V; g1 `1 e2 k
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
, X+ C% q' B5 o" U問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 5.39.217.77:8898' S' P" j: `& a+ a
【店家網址】:無
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# S5 G& V/ v* N! Q% U$ g5.39.217.77:8898【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
+ ?. S1 s. B8 _) C6 E$ i9 p3 ?【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
& i: G e) \3 R+ d) m& E! Q( i3 E) k+ t5.39.217.77:8898【連絡電話】:無5.39.217.77:88988 ]; h- u r& @; m) m( ^4 S( T
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
T( f/ n' T$ s8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
# o/ C) M, Y7 i: w公仔箱論壇【價位等級】: 土魠魚羹40元
5 K/ Y( w" B( O X$ h5.39.217.77:8898【服務態度】:親切
6 a$ F/ k. m/ |; ~7 R4 Y0 {5.39.217.77:8898【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, a' F4 c. E h7 j# w( N
【招牌餐點】: 土魠魚羹
* a& x7 Q# {3 A2 Q' h, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
1 U. `' S5 }6 K! [6 w6 Ltvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 $ C+ ~5 A9 o: K5 j8 I
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* l; Y* H3 K6 a: r' C c/ {* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
: p s+ E' v, C) u B【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇2 |/ P! j! I) J7 H' a' v8 {( {
【連絡電話】:無
6 U+ h1 G% j o2 t! d, P5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
! U2 c6 v* {8 E' Z( Jtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
" R* m: M k' }$ c6 b' e8 H【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
: I: m" X5 s: S【服務態度】:可公仔箱論壇- S" S) Z$ l# @7 l
【口感評價】:好
5 T; R" f1 D$ ]: E* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯8 w. c& H8 q8 i. C3 g
【招牌餐點】: 鹹湯圓& k+ ]: p8 A) q
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 6 K+ P1 t/ k& R( K/ p/ Q
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
* d/ O# t1 e/ ptvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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0 ?" V2 {8 u; U5 d5 Q% c9 s【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
$ y# ]4 Y* T4 o3 a# q: d& N【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
3 O! q5 ~' U- b! `1 M( e公仔箱論壇【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb0 U& F$ Q: k& ~4 u2 j2 w3 ^* y! P
【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77:8898# T" \: X1 d& i6 i/ e
【收費方式】: 現金! s4 w; h! Y+ l/ G9 v% j2 U
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元/ O/ h9 B/ L* n3 b( ^
【服務態度】:可
+ |6 D6 h; H q4 Y+ V8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
# Q3 q, L6 ~5 e( a1 d" A- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& a( M3 F0 W3 D5 Z+ @5 i' Ftvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb, t0 p. l: @; D9 p+ u
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U9 @$ [* H' O. H5 D1 c
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
9 \/ N N/ C! o- B. J店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
5 C! g6 v1 Q- }- s9 e! C【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; g3 ~0 Q2 a1 U
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
6 ~# ~& `/ l" s* P5 `: E, s6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇6 u# |7 e8 R! F- s2 v
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
" m7 l; s _, j公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00 # w2 J) q* v* D% H
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ H& u3 Y- N" L, e+ B
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇: U2 O! \ s7 O3 E8 k) `8 l3 p
【服務態度】:好. K" l" T- A: u$ i- @) j, n
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; a" t* w. F
& j( Q1 l# Q7 Z pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 水果類
$ Z* q4 m" V6 F5 z9 ?% f: v x5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 甘草芭樂
) U- `8 e3 M& ^& P公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉+ C' m0 u8 Q: ~5 i
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb M0 u7 U$ ~! y0 A" z5 M
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
. B* b0 _( g1 w, G! u& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無公仔箱論壇6 ~4 p, B7 q6 G6 k% x G8 g
% L: K7 c! h7 x* u9 A公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
) i! z4 G7 L0 L- {# ^ d9 A) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
0 [& K2 `0 h6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無' G7 C2 x9 G5 g' i- h8 y
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 , u2 }% h: C1 A: X$ E1 H) y
【收費方式】: 現金. T& t" N1 R( o2 C- r4 X0 I6 {# ?$ T2 M
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
7 u9 N+ E9 |5 o8 \; b* {0 h5 o公仔箱論壇【服務態度】:好5.39.217.77:8898: W6 m6 w6 R9 \7 e$ q
【口感評價】:佳公仔箱論壇6 C9 a: ^6 A% |% w1 i
8 o& c5 R% {* K7 C: F9 u5.39.217.77:8898【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
4 |& B! s4 R+ a/ @公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞
* N0 E$ y- y: y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
: L$ t0 R; _6 c* @9 ~6 H w青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 5.39.217.77:88986 b1 z2 O3 x" l9 u( T( [5 t& g7 S; m
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
7 x* O4 x& h! }/ H4 g, d老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
# T# a) n2 u1 \" I5.39.217.77:8898【店家網址】:無% i2 ^7 Z" w+ x2 I: b, }+ c* M y' C
公仔箱論壇) h9 n7 K) ]. e. | x
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇2 g8 ~5 Q% }) a/ w7 Y5 z" n% z1 q
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
. F0 C% m7 Q7 q( B7 B; T" X1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b G0 w% O0 u7 [
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% O: t, z0 ]: u* P) R5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金公仔箱論壇" S0 v( `+ N4 w* v+ u9 G. Y
【價位等級】: 1杯40~50元
; f( P8 P; Y+ n" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
" S2 [+ |3 {4 p1 y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
& k% G: ^1 i; b i9 y5.39.217.77:8898【詳細菜單】:各類果汁
$ X1 J5 U- E) k6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁6 t+ E6 q4 W7 x4 J. Z3 h) ^+ z
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
2 E: v" s. }( S6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 ) N; g' b' n+ J5 M
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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