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材料3 z d! ]0 }) w& y' E' p
茄子.....300克tvb now,tvbnow,bttvb" M) T- N9 z" G2 U h
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克5.39.217.77:8898$ c, {( y% L( c# a3 A
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醃料
. e/ m/ k+ w6 }" U9 D, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; Z2 Q9 R" V t
粟粉.....1/2茶匙
& a2 B( e+ ^ V* U5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油.....1茶匙
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調味料
/ ~ y% h! t7 O: C0 N蒸魚豉油.....1湯匙& R3 X* e/ _3 H* @* h, u! q
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙$ g, B* l5 ]6 f2 k$ X
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1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 公仔箱論壇2 R- D4 j+ H- Y* V9 n8 r8 d" Y
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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