0 q- c$ J5 S+ X3 S2 otvb now,tvbnow,bttvb材料3 e' ~& `# l) [8 F' i( A4 E
香油.....少許
. X4 O& o2 o8 k5 c5.39.217.77:8898水.....2000㏄公仔箱論壇$ r1 [; W/ N5 o! H+ \ T; M- ]0 `
薑片.....20公克, A: ?0 ~& ^! |/ w: J# e9 m: e
芹菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 L, @9 S9 [0 h7 \6 I
胡椒粉.....少許公仔箱論壇% N) Z4 }3 e+ f5 V( R8 b# _9 ]! _
排骨.....600公克公仔箱論壇/ C9 z8 ~! k* ^2 e& y n# H% `" s
乾金針.....40公克
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8 T: C |3 S9 m, E) W. i1 d4 V5.39.217.77:8898調味料3 J4 v" t- p8 @" K" E
鹽.....1小匙
; k) |' \6 W/ D! g冰糖.....1小匙. H k5 {# R# f1 K6 i
米酒.....1大匙公仔箱論壇; m. d/ q2 M8 g0 C, v# p
雞粉.....1/2小匙
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4 ~) D, h; K" i: E5 ytvb now,tvbnow,bttvb
1 O. P, P6 Z" p作法5 P5 R( @: ?7 A& j+ Y5 x" s, p/ h
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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6 S+ ]: c0 k$ d- y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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$ Z9 v& K' J1 U; C! r+ H* t公仔箱論壇3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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: a* Q% m( Z0 M3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
; W0 @# @+ }. s2 e o2 W1 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ t% `/ U# l S0 n ^( y
5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }! D# k X5 E3 N
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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