公仔箱論壇- F( e( d4 m* x% ]4 C
材料
# p5 v2 `, n: P9 _8 g" ^" ytvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許" J# S. c' F+ i! W) }2 h
水.....2000㏄# q- ^& e' ?8 _& S& Y( e
薑片.....20公克
8 m; U9 F# X: r芹菜末.....適量5.39.217.77:88983 i: J# S" x( N. q/ C4 `
胡椒粉.....少許 P5 g) G: {. q! ]2 k$ u
排骨.....600公克
* W k( p3 }- e; _( Z9 O7 [/ O4 |; E! ltvb now,tvbnow,bttvb乾金針.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 W- ?" D3 C! ^
, B& G7 X$ h8 P1 Z$ s# m
" v G8 m- r/ s" [( V/ W
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' I- ]2 h0 G* ]' A
鹽.....1小匙5.39.217.77:88984 \9 t: ?2 S; Q' K) g' a% j; U# q
冰糖.....1小匙. t @: J* E) E' ?
米酒.....1大匙
$ {9 }; x& K0 I3 }# f1 H! W. B雞粉.....1/2小匙
e% R8 N# ]: q. T% X+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ A+ c# _7 |1 ?, e' B
' S u2 _ L. Z' z' U5.39.217.77:8898作法# r$ i1 m5 F+ ^! W
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇 G3 a5 \! n/ n2 k! s Y: Z
公仔箱論壇3 p# J( c5 w% J( p6 r* d) V( Z/ p' V. S2 [
2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
3 O& k, l+ R) t( ^. i/ O) P公仔箱論壇- t3 j; \6 R. L2 r" N& g
3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
4 W( x$ {% W) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! g Y2 B I- d. x7 M* o& F9 M7 Q
4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
% _) Z' J) k6 m% Z& w% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, |. H. b- B7 L% _/ |
5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
- u+ J2 u' R" s+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }& R2 w4 d, j4 [3 o/ o6 g) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, e5 t8 ^) Q# ]2 c$ G, X
Tips
1 Z9 V" f0 \& H8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
/ F( q' V0 x$ x' ~! u4 [公仔箱論壇) h- t) \: J/ T; T( _7 z* N
; [) e& |/ N: c$ c
|
發表於 2015-11-30 05:20 AM
| 