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材料：（25-30粒）
1 l9 k5 d$ J9 h# M$ ~0 E5.39.217.77:8898花生 300g
$ q4 r# [, j5 z0 U- l5.39.217.77:8898麥芽糖 150g
$ A1 n+ c, E9 K% K0 W" A# b3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 100g
. a, g$ O0 }9 H# g& c) j公仔箱論壇黃糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb9 r# L% U% N. G8 {5 | V$ @ K; `
鹽 1/4茶匙
. b# a/ E. V5 ~7 m* O5 g公仔箱論壇水 160g
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做法：
# \; O) g3 p/ I% y9 j* e1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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" i M2 ^2 T& i2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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/ n5 I' g7 Y" H6 m5 a9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 ~; _" u) w" ^& ]2 f. o% L3 C" w
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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