. C; E9 _: I+ R$ g RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% Z9 x* h: ?) Y% A- J7 B雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）; Y9 `, }5 ~2 Q! G. S8 F: Q& D" `
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調味芡汁（一）： 5.39.217.77:88983 X/ W# h7 c) O$ ~. b
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）： 5.39.217.77:8898) a5 g: E5 y! }% `2 u; N
生粉1茶匙、水1湯匙
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0 c( r* d! K' L公仔箱論壇做法:
1 V& @# u+ q* [. w. H4 z0 x3 }/ v* q5.39.217.77:88981.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。公仔箱論壇- b) N* x! Z# a9 K" t
$ q ^, I6 B0 L# m公仔箱論壇2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。5.39.217.77:8898! [. i( S q' G- M( ^0 \
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 x6 P& D n' N4 G
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 s9 Z0 Q+ { W
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。8 ^$ y$ n8 |8 @# O# U
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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