[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
" _) W' v- i& R  K# q白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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+ T9 o& @/ p4 E! K4 N/ B, b公仔箱論壇調味汁料：
  f, B* |% {9 T) m# l4 ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許$ V) M' L& y$ s0 R8 [+ ]

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ `; y3 A- ]1 V9 n4 g/ z. c6 ^
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。. c' D; [8 k  I$ y6 B

! T/ D8 h4 Q8 q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* o! f( w" I3 r2 h
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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