[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
4 H- [5 R: D2 g0 utvb now,tvbnow,bttvb白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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& E9 L' C+ h. ?, r3 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# f. v+ p7 q* z% b
調味汁料： % \, K9 T" Y) y% a
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 }" Y$ Y: W3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 M8 J" M2 u! O9 X( F) }( w( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 n5 r* }6 @( O( y

  R% d9 O# Z" J# M5 d2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 Z: ~/ s% k: f

$ f, i: z5 i/ k. }) D4 I公仔箱論壇4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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