材料:
6 B6 k% j# T9 J0 U/ q2 y4 h西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
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做法:
5 G* r6 K0 e, H3 Y. c5 utvb now,tvbnow,bttvb1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。公仔箱論壇( e4 u* }5 T5 H2 n4 n
2 F: _6 A! l9 w1 o, ^5.39.217.77:88982.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
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) J1 a1 v8 u, U$ k" ^2 \& m( ]公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.77:8898: x+ c& \; w9 T1 P
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發表於 2015-1-7 04:31 AM
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