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公仔箱論壇. ]- s! \, h, C, }4 |' v# w6 N# a
材 料
8 C# E# j& l6 ^1 l2 \, U( H3 p魚 柳 2 塊 、 中 蝦 4 隻 、 魷 魚 1 隻 、 帶 子 / 青 口 各 8 隻 、 洋 葱 1/2 個 、 甘 笋 1/2條 、 椰 菜 花 1/4 個 、 番 茄 1 個 、 椰 奶 400 毫 升 、 蒜 頭 3 粒 、 薑 3 片 、 冷 壓 椰 子 油 1湯 匙 、 咖 喱 粉 2 茶 匙 、 辣 椒 粉 3 茶 匙 、 芥 末 籽 / 黃 薑 粉 / 鹽 / 糖 各 1 茶 匙 5.39.217.77:8898 ~: I. U' ]* \
% I5 b% }0 |/ l+ Q X) B5.39.217.77:8898裝 飾
6 d! }( H+ S- m& s5.39.217.77:8898中 國 芫 荽 / 辣 椒 絲 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb9 D- p) J! |/ [% ^; v
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; K. l3 z3 K# S) I' B做 法
$ N2 @0 P/ [4 Y+ i5 M- b6 m1 {公仔箱論壇1. 將 蝦 、 帶 子 及 青 口 洗 淨 抹 乾 ； 魷 魚 洗 淨 後 切 成 圓 圈 ； 魚 柳 切 塊 ； 洋 葱 去 衣 切 成 碎 粒 ； 番 茄 、 蒜 及 薑 也 切 成 碎 粒 。 ( ^9 x2 ~( z- E2 `8 H* R
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2. 燒 熱 鑊 下 椰 子 油 、 芥 末 籽 、 咖 喱 粉 、 蒜 粒 及 洋 葱 ， 以 細 火 炒 1 分 鐘 ， 加 番 茄 及 薑 煮 2 分 鐘 。
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8 x. u/ X& h, t1 [* |5 D+ {3. 然 後 加 辣 椒 粉 、 黃 薑 粉 及 少 許 水 炒 3 分 鐘 ， 注 入 椰 奶 煮 滾 ， 加 鹽 及 甘 笋 、 椰 菜 花 ， 轉 中 火 煮 5 分 鐘 。
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4. 倒 入 魚 柳 、 中 蝦 、 魷 魚 、 帶 子 、 青 口 及 糖 煮 3 至 4 分 鐘 ， 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 ， 撒 上 中 國 芫 荽 及 辣 椒 絲 做 裝 裝 即 成 。
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, r5 j' l' w% W7 H( W4 {公仔箱論壇 1 f* P& n* j! I) G5 S/ O
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% }, U: s5 V' X( z0 V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p. F7 A. G) V" L, m貼 士
* P& ^" u( r: s' p5 E0 ?, a公仔箱論壇芥 末 籽 味 道 辛 辣 ， 剛 咀 嚼 時 略 帶 苦 味 ， 但 具 有 利 尿 及 去 水 腫 功 效 。
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發表於 2009-6-4 01:57 PM
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