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材 料
) H3 _2 Z% u4 S, m5.39.217.77:8898西 柚 肉 2 湯 匙 、 香 蕉 3 條 、 糖 適 量 5.39.217.77:88987 a" l! U* S$ V" g7 }
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汁 料5.39.217.77:88981 @5 d" x$ O4 _) O
蜂 蜜 / 吉 士 粉 各 2 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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3 Q5 {3 L3 P% U5.39.217.77:8898做 法
u) r& t& p) v5 c+ \公仔箱論壇1. 將 香 蕉 起 肉 切 片 , 蕉 皮 留 用 。 0 Z$ P& H/ l: e9 F7 N' r( n
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2. 香 蕉 片 兩 面 沾 上 糖 , 下 油 鑊 煎 香 至 金 黃 色 後 , 釀 入 蕉 皮 內 。
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3. 吉 士 粉 加 入 少 許 水 拌 勻 。 公仔箱論壇$ ]+ u1 u0 n( K# @* n
- f0 T7 L7 m9 u% U2 {4. 將 半 杯 水 倒 入 鍋 , 開 細 火 , 將 蜂 蜜 、 檸 檬 汁 及 西 柚 肉 煮 滾 , 下 吉 士 粉 水 拌 勻 , 淋 上 香 蕉 面 即 成 。
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煎 香 蕉 時 要 不 時 轉 動 煎 盤 , 令 火 力 更 平 均 , 避 免 煎 燶 。 |