 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) {1 U7 t$ w
4 t! t5 n) ~. d6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇" J+ o+ d0 b) a5 M) U6 Z* y) U! |# o* Q0 }
滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ）
3 ~8 U2 `6 g; J, g; ^公仔箱論壇
0 ]; t ~1 Q: b調 味 料 ：
' V$ c6 t0 k( ^2 N' t8 ?5.39.217.77:8898生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯
6 I% @. T. @8 t9 S! ^& w公仔箱論壇) v! d; X' s* H; S/ t- d: X" Z
公仔箱論壇3 E3 h5 e& X/ V2 N) E0 n; {
做 法! w8 R- j5 S. R) o' o9 J b
1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
1 R) h1 ]2 k4 Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb, j( w0 i; V- A( l* p8 T
2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。
: _/ d/ g" P; ^: w4 w' G* `+ Rtvb now,tvbnow,bttvb. {& j# H: K. C: p3 p( O! l1 m, J5 W6 f
3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb: V; U" X0 G- g6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 ]- [7 O/ ]- a6 ?5 S; `/ q7 w) \( e) B
4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。
6 i" s6 }" a& ~5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w V9 I8 E7 u4 i% q0 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* J# U+ k7 V, z9 v9 v
 公仔箱論壇+ ~: |6 \ H2 f( i1 K. ]
9 D( E: ]1 V# h b) T! ^& P. h# A
 # d* j q5 | d, L. c
0 }9 x3 _ C% e( n0 P6 d+ p
貼 士
# Z" {; R8 S" `4 [5.39.217.77:8898粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。
" y1 C* J9 m+ D, ~4 W9 Y |
發表於 2009-6-2 01:43 PM
| 