返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 辣碎蟹米粉

2人份,
2 k# v: s% X. ]" B& ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 I% |" `4 Q5 A" `5 m# _
原料:/ ~1 o! R3 k8 g) z: I

7 B: }% z- o# X6 X  `350克 新鮮的江西米粉
0 l0 g. b- Z* \  ~" p' {( v. P5.39.217.77:8898公仔箱論壇* n! g5 [& E) i# ?
1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
/ z; n- v8 H; n: D# M* s2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# S) X+ I4 F/ H. V7 h% _0 e& R
做法:
2 B* O& r" A: N
& |) W2 e. h% j, \! a5 Itvb now,tvbnow,bttvb番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末,蔥切蔥花,羅勒/九層塔和薄荷切碎。
7 N2 i& u8 [! atvb now,tvbnow,bttvb5 E+ D, b2 s6 m0 e) j! A; L6 o8 K
鍋裏熱油,下西紅柿和薑末。公仔箱論壇$ |3 }$ _5 S7 [7 g1 G
5.39.217.77:8898; ~  \  D* ^& w; \" D7 o
炒成半糊狀,放入辣碎蟹罐頭。
7 |" X7 D  h$ y" Z* _/ g
- C5 I; h, F) Z6 k: H" G2 ?tvb now,tvbnow,bttvb加了6罐頭的水,煮沸,如果喜歡鹹一點的,可以加一點點鹽 (想吃辣,可加韓國辣醬)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 M, y5 W- F

5 A' @/ S9 m' j5.39.217.77:8898最後放入羅勒/九層塔和薄荷,關火,倒入蛋液並迅速攪開。
9 I- r  h. P; w8 K& M! p# _1 t6 vtvb now,tvbnow,bttvb
& B6 W5 z* |2 _2 h8 w! C6 G5.39.217.77:8898做湯的同時,煮開水後,把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉,10幾秒就夠了); e' U( J. Z+ B7 Y
公仔箱論壇: v" J! U9 B9 C8 C+ ]& l# z7 d
撈出,放入面碗内
+ u  |2 N# f+ ~0 C
( q- \3 T8 `! {& c" u: Y! l8 I6 @! F澆入湯汁,撒蔥花,插一枝薄荷點綴一下。
返回列表