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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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; i4 |0 t. w6 p$ M( S! H7 S, Z以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末5.39.217.77:8898' `( m3 v5 L S; X* o n7 R& z
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. l8 G4 W+ G9 S, a
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。公仔箱論壇. p L! V* k; h8 T0 H
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" A; l3 @3 h& Atvb now,tvbnow,bttvb过程：2 u1 F" v* @! U. h* f- F
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。: Q2 b" B/ ]: w" {
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 ~* [* R' t' R
2 \' u+ a2 |: V. V9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: q5 p) J, l- A; t
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
' Z+ m7 L! F% D/ `. ~( _青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。公仔箱論壇) A5 m: Y$ e( V9 `& Z2 q
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
$ O, H/ ]% L0 k; \& vPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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