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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 公仔箱論壇# @$ O" e+ N' u+ _
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
+ K5 {0 r: g. }+ z. Y5.39.217.77:8898 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 d' e+ w/ D; o4 J- p4 w
+ |! m4 M# Q% U3 A/ ^1 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋糕鬆軟口感佳 3 B/ _# s, j) W# K" L, c+ J2 r! U
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 ; u; m3 ]) A, v# r: A6 L
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青檸朱古力
& p/ w9 ?* Z8 c4 b0 }5 ~* c! q" g, I! z 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
" x& \& b* T1 l" htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D1 E$ B+ p" r7 H' w7 t5 h
紅加崙子馬鈴餅
# w$ D+ H6 E5 x/ v$ v5.39.217.77:8898 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 5.39.217.77:88984 z$ C4 B- t6 i& W% R
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蘋果酥
# G! {, A1 E9 c3 F& |9 T0 x公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
. m) ~: r* L4 k9 f1 Y, s$ F! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m% G5 b9 ~2 f, L# X5 b0 N8 f公仔箱論壇淡芝士批
# s D) f$ q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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2 e2 j4 n+ @ B7 l' R! r6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Macaroon
& H3 t+ j; N$ w% u4 W; d: Vtvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 5.39.217.77:8898% ?" a: P4 X+ o& e
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呢拿吉士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& U: G6 d: }7 U$ \4 ^$ l
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 tvb now,tvbnow,bttvb, _6 V" }! Z- o$ a& `0 J9 u
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木瓜雪耳糖水 $ g% `, s: v! `$ s
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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9 ]1 _; B3 q2 r7 s8 W% P) n朱古力噴泉
9 H: B& O& s! N2 H4 q9 D' w7 x5.39.217.77:8898 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配6 e; Q3 W0 c! T6 h L
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星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q t, l; H9 f) g9 y
8 n% [7 M# D- ]" K. m- {星期五及六 8:00pm-12:00am ! p5 y* M3 V3 x& x! P% Y7 l- Q: Z. A' m
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） ) t, B1 J- {7 M# H3 u# p! [% l
# z6 N/ e4 o, M- o2 u. N& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!7 B/ @# `& G+ L, \) K
