材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k. g* A+ c7 ^& F% O
腩排 - 400克
7 Y" w: X' k( ~% M5.39.217.77:8898蒜茸 - 1湯匙) ~" d! P3 q& V/ v( z+ H F
白飯 - 3碗8 o( u2 J1 J* W. l; B
小棠菜 (切碎) - 200克
' U0 Y8 x7 S' h2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g7 m, E/ _; ^) k+ P" F6 l# U糖醋汁：tvb now,tvbnow,bttvb& v- }- S( a1 k3 ?0 [& N
水 - 1杯
* F1 ]' W: @$ W& w m" Q! M7 u5.39.217.77:8898鎮江醋 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, x9 i; U0 A# G
紹興酒 - 1/2杯6 D, D" ]8 p& v4 w
生抽 - 1/4杯
9 i, i0 J& [+ b5 H; c' F6 ^公仔箱論壇老抽 - 1/4杯5.39.217.77:8898; P! r6 Z: ?3 a2 E1 d( X9 w
糖 - 1/2杯% S' h' {4 n$ X
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. v+ c- X1 n+ a9 k9 W
1. 腩排斬成7厘米長。
- s+ n' X/ F. t2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
2 E# C1 H, W7 V4 X5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
0 }6 V9 t( z; ^3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
# I$ K3 j; b- W) Z5.39.217.77:88985. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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