材料:
/ c c; W2 i: [3 D3 l: f公仔箱論壇腩排 - 400克% z% c- Q9 B8 K! n5 m
蒜茸 - 1湯匙
) a3 z, @3 C7 d; b3 l. X9 F公仔箱論壇白飯 - 3碗
; H8 x! j6 N0 T' h8 Y7 E公仔箱論壇小棠菜 (切碎) - 200克公仔箱論壇( l3 H9 H' ]- C3 E7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ v3 D+ w9 }# y. b
糖醋汁：. |1 Y4 v* B+ C+ U8 f" y/ ]* b8 `
水 - 1杯
: r2 L" ?1 D; V* M% [鎮江醋 - 1/2杯
6 h2 n- [ a1 Ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 - 1/2杯
6 ?8 `8 x# D8 \- U% D- N+ j, C; S8 _公仔箱論壇生抽 - 1/4杯5.39.217.77:8898. j: z$ c0 l3 _" \
老抽 - 1/4杯) }+ D0 @5 Z9 S: n1 Y
糖 - 1/2杯
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' n8 [$ d/ g9 L公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898, c5 h5 w/ D6 b2 T& F& {% F0 A
1. 腩排斬成7厘米長。
3 |* ]% V) ~9 t- B公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
* B1 Y5 o% K; e" O7 t6 |* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。; ^8 v, L& [, G7 B
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。# a" f3 x8 m% g5 Q$ r$ V
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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