蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ tvb now,tvbnow,bttvb7 c* }, k3 G( }1 ]. k6 ^4 J- X
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 5.39.217.77:8898, Y2 a5 m, }. i, q& C
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 tvb now,tvbnow,bttvb' N0 h- i- Z3 O3 e( u; c
豆芽菜
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" V5 i8 r8 N+ Z; x/ H9 ^公仔箱論壇熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, k5 b: k& F( V; I% V0 q
苦瓜5.39.217.77:8898$ W! f% Z$ {1 v% E; j% e: f
〈GI值：24〉
' G1 L# i- ^+ ? _富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 5.39.217.77:88981 m6 R2 c' ~/ ?: F( {8 E- M
洋蔥
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; E7 Z; j7 o) @8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _; \1 }" A" ~
綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 Y4 E5 q( p+ j+ Z" ~8 C
〈GI值：25〉tvb now,tvbnow,bttvb: L n4 [* i! t5 \2 D0 ^
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔公仔箱論壇, d* S0 |5 x. |' L5 p; L
〈GI值：26〉
6 x/ q& S6 ^" `% ^" G' l; M# i. ~4 ^% otvb now,tvbnow,bttvb豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb0 P, F4 y8 M" \. h% V. V
〈GI值：38〉/ O* M, A) L3 H* A( D
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
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芋頭
( |; V' W, I: K5 Qtvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：64〉. E# e! R" u7 n6 M: [
含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
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香蕉公仔箱論壇* W& y% Z% V% L `/ b& s! n. I
〈GI值：55〉5.39.217.77:88984 H& b# b9 K% ?2 ]0 [9 P; B, }0 X
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力5.39.217.77:88980 Q6 Y5 W' [+ F
5.39.217.77:88985 a6 |7 ^: f" d5 K( c8 ^
蘋果
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* A$ ^4 `3 N# Q- {4 z2 `公仔箱論壇蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 K" x) d8 h* R# a
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藍莓
5 P! `$ y4 H1 O, j& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：35〉
6 L9 d$ B' W/ f6 B/ r UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
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台灣香檬（山柑仔）5.39.217.77:88982 f# }9 X3 R) x1 f
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香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。5.39.217.77:88981 M [3 c0 Q S
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奇異果0 P+ J- z0 ?- ~5 ^
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奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
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資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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