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茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克; H+ L. W" ~; x0 T2 T6 G& Z2 \
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/ [+ P, B7 i1 z$ h/ s+ v! t做法
. s+ x, ]% b5 G% g) K1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。* R+ u2 w6 j7 w" R. ~( m
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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- z+ ~6 P7 L- U) U( b# D; }4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 Z' A$ [& z: c n5 {
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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