材料：7 F4 |# \3 I2 A5 H* s9 f
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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, ?* W8 Q7 ^* F0 Z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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( ^5 o. d9 Z% Q$ h$ O7 j! h5.39.217.77:8898豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許3 B1 r: A1 A! d$ K+ o% h" |
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做法：
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' M& G% b( A8 R% W1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用8 K& h; _! q/ }9 t& e4 I
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用& U/ I! A* h, `% [" g1 k$ @$ w
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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t* Z( A' |4 U. c* N6 c0 ?公仔箱論壇4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， tvb now,tvbnow,bttvb6 d; `' H' c0 [, M# A0 h8 R2 F
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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