制作时间：25分钟5.39.217.77:88988 S' Z! X" W% x, w% d# J
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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, H1 Q( g/ r4 l, F/ P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 {0 j% z- \8 b4 ^2 R
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制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb$ w# t4 x" \0 m4 C9 I9 L1 _
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀5 W/ @: e. w) Q. v
- V1 j) ^2 q* K; U: ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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9 J- l1 k. F6 b, ?4 u$ j) ~! R6 E3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀$ s0 b7 r+ p3 c8 \9 z0 c
4 b- e+ t4 x ]" P# B( m3 |2 v$ C' P" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇( K" z: `6 ~4 q+ }& C6 U
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇, x @. w0 k4 f
& K2 g5 \; r: O7 c/ [7 btvb now,tvbnow,bttvb哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 s7 V/ j4 v3 h
; t. D9 v4 j1 g. @8 b2 u其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.5.39.217.77:8898# E% X# T' O; a' W) ?2 i' F; `
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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公仔箱論壇( G9 s# F, h) r+ Z. f
good good
