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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 5.39.217.77:8898+ k) f/ C- [3 V' U: L6 @
6 O9 C3 s# M; u: Q1 M" o公仔箱論壇如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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' |3 X( N4 A2 }' d& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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9 U* w' h1 q* [% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 5.39.217.77:8898: Y! ~9 x8 P m% s4 E
5 q; {* g4 B k) k8 z2 @- i2 h* btvb now,tvbnow,bttvb把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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